Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
Provided is a technique for removing cell-derived ATP from a raw material by a simple procedure in a short time, and accurately evaluating microbial contamination at high sensitivity, for the efficient quality control and sampling inspection of food products such as drinks, and other products, containing large amounts of ATP.
French[fr]
L'invention concerne une technique permettant de retirer l'ATP dérivée de cellules d'une matière brute par une procédure simple, en peu de temps, et d'évaluer avec précision la contamination microbienne avec une haute sensibilité, pour un contrôle de qualité efficace et une inspection d'échantillonnage de produits alimentaires, tels que des boissons, et autres produits, contenant de grandes quantités d'ATP.
Japanese[ja]
ATPを多量に含む飲料などの食品、その他の製品の品質管理・抜き取り検査を効率よく行うため、原料由来のATPを簡便な操作でかつ短時間で除去し、微生物の混入を高感度かつ正確に判定するための技術を提供する。