Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
В изданието La Mar de Cádiz — пътеводител на провинцията, в раздела за местната кухня е посочено: „Кухнята по крайбрежието на провинция Cádiz е също толкова разнообразна и богата, както и самата провинция — като започнем от вината от Sanlúcar de Barrameda и El Puerto de Santa María, минем през пържените местни специалитети и стигнем до „Mojama de Barbate“, което я прави една от най-ценените кухни в Испания.“
Czech[cs]
V průvodci po provincii nazvaném Moře Cádizu (La Mar de Cádiz) se v části věnované gastronomii uvádí toto: „Gastronomie pobřeží provincie Cádiz je stejně pestrá a bohatá jako místní kraj a díky vínům z měst Sanlúcar de Barrameda a El Puerto de Santa María, jakož i ‚Mojama de Barbate‘ či smaženým rybám na cádizský způsob je jednou z nejoblíbenějších ve Španělsku.“
Danish[da]
I publikationen »La Mar de Cádiz«, Guide til provinsen, under afsnittet om gastronomi, står følgende: »Udbuddet af føde- og drikkevarer ved Cádiz-provinsens kyst er lige så righoldig og varieret som dens jord, alt lige fra vinene i Sanlúcar de Barrameda og El Puerto de Santa María til »Mojama de Barbate« (tørret saltet tun) over indbagte specialiteter fra Cádiz gør området til et af de mest værdsatte i Spanien.«
German[de]
In der Publikation „La Mar de Cádiz“ (Das Meer von Cádiz), dem Reiseführer der Provinz, wird im Abschnitt „Gastronomie“ hervorgehoben: „Die Gastronomie an der Küste der Provinz Cádiz ist so vielseitig und reich wie das Land, von den Weinen aus Sanlúcar de Barrameda und El Puerto de Santa María über die frittierten Fischspezialitäten der Region bis hin zur ‚Mojama de Barbate‘, weswegen sie zu einer der beliebtesten Küchen Spaniens zählt.“
Greek[el]
Στη δημοσίευση «La Mar de Cádiz», τουριστικού οδηγού της επαρχίας, αναφέρεται στο τμήμα γαστρονομίας: «Η γαστρονομία του παραλιακού τμήματος της επαρχίας Cádiz είναι τόσο ποικίλη και πλούσια όσο και το έδαφός της: από τα κρασιά της Sanlúcar de Barrameda και του El Puerto de Santa María έως το “Mojama de Barbate”, περνώντας στα τηγανητά της, όλα αυτά τα προϊόντα έχουν εδραιώσει τη φήμη της ως μια από τις εκλεκτότερες περιοχές γαστριμαργίας της Ισπανίας».
English[en]
The food and drink section of La Mar de Cádiz, a guide to the province, says: ‘The food and drink of the Cádiz coast is as rich and varied as the land itself, ranging from the wines of Sanlúcar de Barrameda and El Puerto de Santa María to the local fried fish and Mojama de Barbate, making it one of the best-loved cuisines in Spain’.
Spanish[es]
En la publicación «La Mar de Cádiz», guía de la provincia, en la sección Gastronomía se recoge: «La gastronomía de la costa de la provincia de Cádiz es tan variada y rica como su tierra, desde los vinos de Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María, hasta la “Mojama de Barbate”, pasando por los fritos gaditanos, hacen de ella una de las cocinas más apreciadas de España».
Estonian[et]
Provintsi reisijuhi La Mar de Cádiz toidukultuuri käsitlevas osas öeldakse järgmist: „Cádizi provintsi ranniku toidukultuur on sama mitmekesine ja rikkalik nagu sealne pinnas, ulatudes Sanlúcar de Barrameda ja El Puerto de Santa María veinidest Cádizi praekala ja „Mojama de Barbate“ tuunikalani, mistõttu on selle piirkonna köök üks Hispaania armastatumaid.“
Finnish[fi]
Maakuntaoppaan La Mar de Cádiz gastronomiaa käsittelevässä jaksossa sanotaan, että ”Cádizin maakunnan rannikon ruokakulttuuri on yhtä vaihteleva ja rikas kuin sen maastokin – Sanlúcar de Barramedan ja El Puerto de Santa Marían viineistä Cádizin paistettuun kalaan ja Mojama de Barbateen, minkä vuoksi se on yksi Espanjan arvostetuimmista”.
French[fr]
Dans la publication «La mar de Cádiz», guide de la province, il est mentionné dans la section gastronomie: «La gastronomie de la côte de la province de Cadix est aussi variée et riche que sa terre: des vins de Sanlúcar de Barrameda et d’El Puerto de Santa María à la “Mojama de Barbate” en passant par les fritures gaditaines; tous ces produits font de cette cuisine l’une des plus prisées d’Espagne».
Croatian[hr]
U vodiču kroz pokrajinu La Mar de Cádiz u odjeljku posvećenom gastronomiji navedeno je sljedeće: „Gastronomska ponuda obalnog dijela pokrajine Cádiz bogata je i raznolika kao i sama zemlja, od vinâ Sanlúcar de Barrameda i El Puerto de Santa María do lokalne pržene ribe i ‚Mojama de Barbate’, te je zahvaljujući tome ovo jedna od omiljenih kuhinja u Španjolskoj.”
Hungarian[hu]
A La Mar de Cádiz tartományi útikalauz gasztronómiai rovatában ezt írja: „Cádiz tartomány partvidékének gasztronómiája olyan változatos és gazdag, mint maga a tartomány földje, amelynek konyhája Sanlúcar de Barrameda és El Puerto de Santa María borainak, a cádizi sült falatkáknak (»fritos«) és a »Mojama de Barbate«-nak köszönheti országos elismertségét.”
Italian[it]
La rubrica gastronomica della guida La Mar de Cádiz riporta: «La gastronomia costiera della provincia di Cadice è variegata e ricca come la sua terra: dai vini di Sanlúcar de Barrameda e di El Puerto de Santa María alla “Mojama de Barbate”, fino alle fritture di Cadice - prodotti che fanno di questa cucina una delle più apprezzate di tutta la Spagna.»
Lithuanian[lt]
Leidinio „La Mar de Cádiz“ (provincijos kelionių vadovas) skyriuje apie kulinariją teigiama: „Kadiso provincijos pakrantės virtuvė yra tokia įvairi ir turtinga kaip ir pats kraštas – nuo Sanlukar de Baramedos ir El Puerto de Santa Marijos vynų iki tuno „Mojama de Barbate“, pakeliui nepamirštant Kadiso kepsnių. Visa tai daro šio krašto virtuvę vieną iš labiausiai vertinamų Ispanijoje.“
Latvian[lv]
La Mar de Cádiz (“Kadisas provinces ceļvedis”) pārtikas un dzērienu sadaļā teikts: “Kadisas piekrastes pārtika un dzērieni ir tikpat bagātīgi un daudzveidīgi kā pati šī zeme, sākot no Sanlukaras de Barramedas un Elpuerto de Santamarijas vīniem līdz “Mojama de Barbate” un ceptām zivīm, tādēļ tā ir viena no labākajām virtuvēm Spānijā.”
Maltese[mt]
It-taqsima tal-ikel u x-xorb ta’ La Mar de Cádiz, ktieb gwida għall-provinċja, tgħid li: “L-ikel u x-xorb tal-kosta ta’ Cádiz huwa għani u varjat daqs l-art innifisha, b’firxa li testendi mill-inbejjed ta’ Sanlúcar de Barrameda u El Puerto de Santa María sal-ħut moqli lokali u l-Mojama de Barbate u dan jagħmel din il-kċina waħda mill-aktar mfittxija fi Spanja.”
Dutch[nl]
In het culinaire katern van La Mar de Cádiz, een gids over de provincie, staat: “Het eten en drinken aan de kust van Cádiz is zo rijk en gevarieerd als de provincie zelf, van de wijnen van Sanlúcar de Barrameda en El Puerto de Santa María over de plaatselijke gebraden vis tot Mojama de Barbate, waarmee de keuken van Cádiz tot de meest geliefde in Spanje behoort”.
Polish[pl]
W publikacji La Mar de Cádiz, przewodniku po prowincji, w rozdziale o gastronomii napisano: „Gastronomia wybrzeża prowincji Kadyks jest tak zróżnicowana i bogata, jak jej ziemia, od win z Sanlúcar de Barrameda i El Puerto de Santa María, po smażone przystawki z Kadyksu oraz »Mojama de Barbate«, co powoduje, że jest to jedna z bardziej cenionych kuchni Hiszpanii”.
Portuguese[pt]
Na publicação La mar de Cádiz, guia da província, refere-se, na secção de gastronomia: «A gastronomia da costa da província de Cádis é tão variada e rica como a sua terra: do vinho de Sanlúcar de Barrameda e de El Puerto de Santa María à “Mojama de Barbate”, passando pelas especialidades fritas de Cádis — todos estes produtos fazem desta cozinha uma das mais apreciadas de Espanha.»
Romanian[ro]
În publicația „La Mar de Cádiz”, un ghid al provinciei, la secțiunea gastronomică se spune: „Gastronomia zonei de coastă a provinciei Cádiz este la fel de variată și de bogată ca și pământul provinciei, de la vinurile de Sanlúcar de Barrameda și El Puerto de Santa María până la «Mojama de Barbate», trecând prin specialitățile locale de pește prăjit, toate acestea făcând-o una dintre cele mai apreciate bucătării regionale din Spania.”
Slovak[sk]
V časti o jedle a nápojoch v sprievodcovi provinciou La Mar de Cádiz sa uvádza: „Jedlá a nápoje na cádizskom pobreží sú bohaté a pestré ako samotná krajina, od vín zo Sanlúcar de Barrameda a El Puerto de Santa María až po miestne vyprážané ryby a Mojama de Barbate, vďaka ktorým patrí medzi najobľúbenejšie kuchyne v Španielsku.“
Slovenian[sl]
V razdelku za hrano in pijačo vodnika za pokrajino Cádiz La Mar de Cádiz je navedeno: „Gastronomija obale Cádiza je tako bogata in raznovrstna kot sama pokrajina – od vin iz mest Sanlúcar de Barrameda in El Puerto de Santa María do lokalnih ocvrtih rib in Mojama de Barbate –, zato je ta kuhinja ena najbolj cenjenih v Španiji.“
Swedish[sv]
Där anges att Cádiz kust är lika varierad och rik som inlandet och att vin från Sanlúcar de Barrameda och El Puerto de Santa María samt ”Mojama de Barbate” och de typiska friterade rätterna alla gör områdets kök till ett av Spaniens mest uppskattade.