Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
The staff's recommendation is to eat half of your ramen bowl just as it is, and then spice up the second half with spicy bean sprouts, red ginger, or leaf mustard, seasonings that are freely available at each table. The aforementioned spicy bean sprouts are particularly popular among Ippudo's guests and are born from the desire to give people something to snack on while waiting for their ramen .
Korean[ko]
점원이 추천하는 먹는 방법은 먼저 라멘의 맛을 그대로 즐긴 후, 반 정도 먹고 나서 식탁 위에 놓인 숙주 무침, 생강, 다카나를 더해 맛에 변화를 주는 것이다. 큰 인기를 자랑하는 '숙주 무침'은 라멘을 기다리는 사이에도 손님들에게 기쁨을 주기 위해 착안되었다. 고추・참기름・마늘 등의 풍미가 복잡하게 얽혀 계속 남는 맛이다.