Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
Toto území výroby se vždy jevilo jako ideální pro výrobu surovin (kukuřice a mléčná syrovátka) tak pro zpracování a konzervaci vepřového masa, především salámu „Salame Cremona“, který vyžaduje velmi vlhké a málo větrné podnebí, jež dodává výrobkům specifické jakostní vlastnosti.
Danish[da]
Produktionsområdet har altid været ideelt til fremstilling af råvarer (majs og valle) og til forarbejdning og konservering af svinekød, særlig »Salame Cremona«, som kræver et meget fugtigt og relativt vindstille klima, der bidrager til produktets høje kvalitet.
German[de]
Das Erzeugungsgebiet bot immer auch ideale Bedingungen für die Erzeugung der Rohstoffe (also Mais und Molke), die für die Herstellung von Schweinefleisch, namentlich zur Herstellung von Salame Cremona, notwendig sind; dieses erfordert ein sehr feuchtes und windstilles Klima, damit das Erzeugnis seine hohen qualitativen Merkmale entfalten kann.
Greek[el]
Η περιοχή παραγωγής υπήρξε πάντοτε ιδεώδης για τη διάθεση των πρώτων υλών (αραβόσιτος και ορός γάλακτος), όπως και για την επεξεργασία και τη συντήρηση του χοίρειου κρέατος, ιδίως του «Salame Cremona», το οποίο απαιτεί πολύ υγρό κλίμα και ασθενείς ανέμους, για να εξασφαλίζονται τα υψηλής ποιότητας χαρακτηριστικά του προϊόντος.
English[en]
The area of production has always proved ideal both for the provision of the raw materials (maize and curds) and for the processing and storage of pigmeat, particularly Salame Cremona, which needs a very humid and relatively windless climate if it is to achieve top quality.
Spanish[es]
La zona de producción siempre ha resultado idónea tanto para el acceso a las materias primas (maíz y suero de leche) como para la elaboración y conservación de las carnes de cerdo, sobre todo del «Salame Cremona», que requiere un clima muy húmedo y poco ventoso para contribuir a las elevadas características cualitativas del producto.
Estonian[et]
Samamoodi on tootmispiirkond läbi aegade olnud ideaalne nii lähtematerjalide (mais ja vadak), kui ka sealiha, eriti Salame Cremona töötlemise ja säilitamise tingimuste poolest, kuna nimetatud tootele selle kõrgkvaliteediliste omaduste kindlustamiseks on vaja väga niisket ja tuulevaikset kliimat.
Finnish[fi]
Tuotantoalue on aina ollut ihanteellinen niin raaka-aineiden (maissi, hera) saatavuuden kuin sianlihan ja erityisesti Salame Cremonan jalostuksen ja säilyttämisenkin suhteen, koska sen erittäin kostea ja vähätuulinen ilmasto varmistavat tuotteen korkealaatuiset ominaisuudet.
French[fr]
La zone de production s'est révélée idéale tant pour la disponibilité des matières premières (maïs et petit lait) que pour l'élaboration et la conservation des viandes porcines, surtout du «Salame Cremona» qui exige un climat très humide et peu venteux conférant au produit ses caractéristiques qualitatives.
Hungarian[hu]
A termelési övezet mindig ideálisnak bizonyult mind az alapanyagok (kukorica és savó), mind a sertéshús feldolgozása, mind a sertéshús feldolgozása és tartósítása, mindenekelőtt a „Salame Cremona” tekintetében, ami erősen párás és szélcsendes éghajlatot igényel, olyat, amely garantálja a termék kiemelkedő minőségi jellemzőit.
Italian[it]
La zona di produzione da sempre si è rivelata ideale sia per la messa a disposizione delle materie prime (mais e siero di latte), sia per la lavorazione e conservazione delle carni suini, soprattutto di «Salame Cremona», che necessita di un clima fortemente umido e poco ventilato, tali da assicurare al prodotto le sue alte caratteristiche qualitative.
Lithuanian[lt]
Gamybos teritorija visuomet buvo ideali vieta, turtinga žaliavinėmis medžiagomis (kukurūzais ir pieno išrūgomis), tinkanti kiaulienos mėsos gamybai ir konservavimui, ypač „Salame Cremona“, kuriai būtinas aukštos drėgmės ir mažai vėjuotas klimatas, suteikiantis gaminiui tik jam būdingas kokybines savybes.
Latvian[lv]
Ražošanas teritorija vienmēr ir izrādījusies ideāli piemērota izejvielu iegūšanai (kukurūza un piena sūkalas) tieši cūkgaļas pārstrādei un uzglabāšanai, it sevišķi attiecībā uz desu Salame Cremona, kam nepieciešams mitrs un ne pārāk vējains klimats, kas garantē raksturīgās labās kvalitatīvās īpašības.
Dutch[nl]
Het productiegebied is altijd ideaal gebleken voor de voorziening met grondstoffen (maïs en melkserum), alsook voor de verwerking en de bewaring van varkensvlees, vooral van „Salame Cremona”, die een zeer vochtig klimaat met weinig wind vereist om zijn kwalitatieve eigenschappen te kunnen behouden.
Polish[pl]
Obszar produkcji okazuje się być od zawsze doskonałym zarówno w zakresie dostępności surowców (kukurydza i serwatka) jak i produkowania i konserwowania mięs wieprzowych, w szczególności „Salame Cremona”, które wymagają klimatu charakteryzującego się dużą wilgotnością i słabymi wiatrami nadając produktom szczególnych cech jakościowych.
Portuguese[pt]
A zona de produção sempre se mostrou ideal tanto em termos de disponibilidade de matérias-primas (milho e soro de leite), como para a transformação e conservação das carnes de suíno, principalmente do «Salame Cremona», que exige um clima fortemente húmido e pouco ventoso, para garantir ao produto a sua elevada qualidade.
Slovak[sk]
Výrobná zóna sa odjakživa javila ako ideálna, pretože disponuje základnými surovinami (kukurica a mliečna srvátka) a tiež pre spracovanie a konzerváciu bravčového mäsa, predovšetkým výrobku „Salame Cremona“, čo vyžaduje veľmi vlhké prostredie s nízkym prúdením vzduchu, ktoré zabezpečujú tomuto výrobku príslušné kvalitatívne vlastnosti.
Slovenian[sl]
Območje proizvodnje se je vedno izredno izkazalo glede pridelave surovin (koruze in sirotke), kot tudi za predelavo in konzerviranje svinjine, predvsem „Salame Cremona“, ki potrebuje izrecno vlažno in malo vetrovno podnebje, kar zagotavlja izdelku visoko kakovost.
Swedish[sv]
Produktionsområdet har alltid visat sig idealiskt både när det gäller tillgången på råvaror (majs och vassla) och bearbetningen och konserveringen av grisköttet, särskilt Salame Cremona, som kräver ett mycket fuktigt klimat med lite vind, vilket ger produkten dess ypperliga kvalitativa egenskaper.