Metadata
Author: Eurlex2018q4
Data
Bulgarian[bg]
Саламурата се втрива в шоловете от свински бут, които са цели или накълцани на едро.
Czech[cs]
Šály vepřové kýty vcelku nebo nahrubo mělněné dáme masírovat s lákem.
Danish[da]
De hele eller grofthakkede skinkesider gnides med saltlage.
German[de]
Schalen von Schweinekeule werden ganz oder grob zerkleinert mit der Lake getumbelt.
Greek[el]
Τα τμήματα μηρών χοίρου, ακέραια ή χονδροκομμένα, τρίβονται με άλμη.
English[en]
The sides of pork leg, whole or coarsely ground, are massaged with brine.
Spanish[es]
Los centros de jamón de cerdo, enteros o picados en trozos gruesos, se frotan con salmuera.
Estonian[et]
Terved või jämedalt hakitud seajala küljetükid hõõrutakse soolveega sisse.
Finnish[fi]
Kokonaisiin tai karkeasti jauhettuihin reisipaloihin hierotaan suolalientä.
French[fr]
Les noix de jambon de porc, entières ou hachées grossièrement, sont imprégnées de saumure par malaxage.
Croatian[hr]
U ruže od svinjskog buta, u komadu li grubo mljevene, utrlja se salamura.
Hungarian[hu]
A sertéscombot egészben vagy durvára darálva páclével bedörzsölik.
Italian[it]
La noce di maiale, intera o grossolanamente macinata, è impregnata di salamoia.
Lithuanian[lt]
Vientisi ar stambiai sukapoti kumpio riešutėliai įtrinami sūrymu.
Latvian[lv]
Veselus vai rupji kapātus cūkas ciskas augšdaļas šķiņķus ierīvē ar sālījumu.
Maltese[mt]
Il-ġnub tas-sieq tal-majjal, sħaħ jew maqtugħin raffi, jingħorku bis-salmura.
Dutch[nl]
De heel gelaten of grofgehakte delen van varkenshammen worden met pekel ingewreven.
Polish[pl]
Boki nóg wieprzowych, w całości lub grubo zmielone, naciera się zalewą solną.
Portuguese[pt]
Friccionam-se as peças de carne da perna de porco, inteiras ou cortadas grosseiramente, com salmoura.
Romanian[ro]
Nuca de porc, întreagă sau tăiată în bucăți mari, se masează cu soluție de sare.
Slovak[sk]
Šály bravčového stehna vcelku alebo nahrubo pomleté sa masírujú soľným roztokom.
Slovenian[sl]
V cele ali grobo mlete dele svinjskega stegna se vtre slanica.
Swedish[sv]
Sidorna av grislår, helt eller grovt putsat, gnids in med saltlake.