Metadata
Author: WikiMatrix
Data
English[en]
The inflorescences of the bertam palm contain populations of yeast which ferment the nectar in the flowers to up to 3.8% alcohol (average: 0.6%).
Indonesian[id]
Perbungaan dari palem bertam mengandung ragi yang memfermentasi nira di dalam mayang hingga 3,8% alkohol (rata-rata: 0,6%).