Metadata
Author: EurLex-2
Data
German[de]
Der Thunfischfang ist seit Langem in dem Gebiet etabliert, in dem die auf Erfahrung und Wissen basierenden Fachkenntnisse der handwerklichen Erzeugung von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Greek[el]
Πράγματι, στην περιοχή συνεχίζεται η αλίευση του τόνου και μεταφέρεται η τεχνογνωσία βιοτεχνικής μεταποίησής του, που στηρίζεται στην πείρα και τις γνώσεις οι οποίες μεταδίδονται από γενιά σε γενιά.
English[en]
It is an area where tuna has been fished for centuries and is still fished today and where know-how resides in the artisanal preparation methods, based on knowledge and experience handed down from one generation to the next.
Finnish[fi]
Taustalla on kalan suolauksen perinne alueella, jolla tonnikalaa on kalastettu ja kalastetaan edelleen ja jolla käsiteollisen valmistuksen taito on säilynyt kokemuksen ja tiedon siirtyessä sukupolvelta toiselle.
Croatian[hr]
To je područje na kojem se tuna lovila stoljećima, a lovi se i danas, te na kojem su znanje i umijeće ukorijenjeni u domaćim metodama pripreme koje se temelje na znanju i iskustvu prenošenima s generacije na generaciju.
Hungarian[hu]
Ezen a területen régóta halásszák a tonhalat, és a nemzedékről nemzedékre hagyományozott tapasztalatok és ismeretek nyomán alakult ki a termék kézműves készítésének helyes gyakorlata.
Italian[it]
Queste derivano dalla tradizione delle salagioni diffusa in questa zona, nella quale si pescava e si continua a pescare il tonno e si sono trasmesse le competenze dell’elaborazione artigianale del prodotto, fondata sull’esperienza e sulle conoscenze trasmesse di generazione in generazione.
Latvian[lv]
Ar tunzivju zveju ļaudis šajā apgabalā vienmēr ir nodarbojušies un nodarbojas joprojām. Apgabalā pastāv lietpratīgas šā produkta pagatavošanas metodes, kas sakņojas no paaudzes paaudzē pārmantotajās zināšanās un pieredzē.
Dutch[nl]
Het is een gebied waar al eeuwenlang op tonijn wordt gevist en waar zich bekwaamheid manifesteert in de ambachtelijke bereidingsmethoden op basis van kennis en ervaring die van de ene generatie op de andere worden overgedragen.
Polish[pl]
To tutaj prowadzono i wciąż prowadzi się połowy tuńczyka, a techniki tradycyjnego wytwarzania produktu z wykorzystaniem zbieranego przez lata doświadczenia i wiedzy przekazuje się z pokolenia na pokolenie.
Slovak[sk]
Ide o oblasť, v ktorej sa tuniaky lovili po stáročia a stále sa lovia aj v súčasnosti a v ktorej know-how spočíva v spôsobe remeselnej prípravy, na základe znalostí a skúseností odovzdávaných z generácie na generáciu.
Swedish[sv]
Här har man alltid fiskat tonfisk och överfört kunnande om hantverksmetoderna och kunskaper mellan generationerna.