Metadata
Author: WikiMatrix
Data
Catalan[ca]
Els aliments rics en hidrats de carboni de fàcil digestió (per exemple, sucre, pa, pasta) es limiten o se substitueixen per altres aliments que contenen un percentatge elevat de greixos i moderat en proteïnes (per exemple, carn, aus, peix, marisc, ous, formatge, nous i llavors) i altres aliments baixos en hidrats de carboni (per exemple, la majoria de les verdures per a amanides), encara que altres verdures i fruites (especialment les baies) sovint es permeten.
English[en]
Foods high in carbohydrates (e.g., sugar, bread, pasta) are limited or replaced with foods containing a higher percentage of fats and moderate protein (e.g., meat, poultry, fish, shellfish, eggs, cheese, nuts, and seeds) and other foods low in carbohydrates (e.g., most salad vegetables such as spinach, kale, chard and collards), although other vegetables and fruits (especially berries) are often allowed.