Metadata
Author: oj4
Data
Czech[cs]
Vlastnosti masa: křehké, se začínajícím pronikáním tuku do vnitrosvalové úrovně, vysoká šťavnatost, jemná svalovina a charakteristická chuť
Danish[da]
Kødets beskaffenhed: mørt med begyndende indsivning af fedt i musklerne, meget saftigt, blød konsistens og karakteristisk smag
German[de]
Fleischeigenschaften: zart, mit Fettansätzen zwischen den Muskeln, sehr saftig, weiche Beschaffenheit und charakteristischer Geschmack
Greek[el]
Χαρακτηριστικά του κρέατος: τρυφερό, με αρχή διείσδυσης του λίπους σε ενδομυϊκό επίπεδο, ιδιαίτερα χυμώδες, με απαλή υφή και χαρακτηριστική γεύση
English[en]
Meat's distinguishing features: tender, with traces of intramuscular fat infiltration, very juicy, smooth texture and distinctive flavour
Spanish[es]
Características de la carne: tierna, con inicio de infiltración grasa a nivel intramuscular, gran jugosidad, textura suave y sabor característico
Estonian[et]
Liha omadused: hõrk, rasv hakkab kergelt sisenema lihastesse, väga mahlane, maheda tekstuuri ja iseloomuliku maitsega
Finnish[fi]
Lihan ominaispiirteet: pehmeä, rasvakerros on alkanut muodostua lihaksen sisälle, erittäin mehevä, pehmeä rakenne ja kyseiselle karitsalle ominainen maku
French[fr]
Caractéristiques de la viande: tendre, avec début d'infiltration de graisse au niveau intramusculaire, grande jutosité, texture douce et goût caractéristique
Hungarian[hu]
A hús jellemzői: omlós, megfigyelhetőek az izomszöveti zsírosodás első jelei, nedvtartalma magas, állaga lágy, íze jellegzetes
Italian[it]
Caratteristiche della carne: tenera, con principi di infiltrazioni di grasso a livello intramuscolare, molto succosa, consistenza morbida e sapore caratteristico
Lithuanian[lt]
Mėsos savybės: švelni, su tarp raumenų įsiskverbusiais plonais riebalų sluoksniais, labai sultinga, lygaus paviršiaus ir specifinio skonio
Latvian[lv]
Gaļas raksturojums: maiga, starp muskuļiem sāk parādīties tauku slānītis, ļoti sulīga, gluda un ar raksturīgu garšu
Dutch[nl]
Kenmerken van het vlees: mals, licht doorregen; het vlees heeft een gladde textuur en een typische smaak
Polish[pl]
Cechy mięsa: delikatne, o cienkiej warstwie tłuszczu między mięśniami, bardzo soczyste o gładkiej strukturze i charakterystycznym smaku
Portuguese[pt]
Características da carne: tenra, com alguma infiltração de gordura a nível intramuscular, muito suculenta, textura suave e sabor característico
Slovak[sk]
Vlastnosti mäsa: krehké, so začínajúcim prenikaním tuku do vnútrosvalovej úrovne, vysoká šťavnatosť, jemná svalovina a charakteristická chuť
Slovenian[sl]
Značilnosti mesa: mehko, s sledmi medmišične maščobe, zelo sočno, gladkega tkiva in značilnega okusa
Swedish[sv]
Köttets utmärkande egenskaper: mört, antydan till intramuskulärt fett, mycket saftigt, mjuk konsistens och karakteristisk smak