Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Когато се подлага на зреене, „Brillat-Savarin“ отлежава (считано от деня на подсирване) най-малко 5 дни за малките пити и най-малко 8 дни — за големите.
Czech[cs]
Malé sýry se ponechávají zrát nejméně pět dní a velké alespoň osm dní.
Danish[da]
Når »Brillat-Savarin« er modnet, er den mindst fem dage gammel for de små formater og mindst otte dage gammel for de store formater at regne fra den dag, hvor løben blev tilsat.
German[de]
Gereifter „Brillat-Savarin“ weist ein Alter — gerechnet ab dem Tag des Einlabens — von mindestens fünf Tagen für kleine Käseformate und von mindestens acht Tagen für große Formate auf.
Greek[el]
Όταν ωριμάσει, το «Brillat-Savarin», από την ημέρα προσθήκης πυτιάς, είναι τουλάχιστον 5 ημερών για τα μικρά μεγέθη, και τουλάχιστον 8 ημερών για τα μεγάλα μεγέθη.
English[en]
When matured, ‘Brillat-Savarin’ is aged — starting from the day it is rennetted — for at least five days for small cheeses and at least eight days for large cheeses.
Spanish[es]
A partir de la adición del cuajo, el «Brillat-Savarin» se cura al menos cinco días en el caso de los formatos pequeños y ocho en el de los grandes.
Estonian[et]
Laagerdunud juustu „Brillat-Savarin” vanus arvestatuna kalgendamise päevast on väikesemõõduliste juustude puhul vähemalt viis päeva ja suuremõõduliste juustude puhul vähemalt kaheksa päeva.
Finnish[fi]
Pienikokoisen kypsytetyn ”Brillat-Savarin”-juuston ikä on vähintään viisi päivää ja suurikokoisen vähintään kahdeksan päivää juoksetuksesta.
French[fr]
Lorsqu’il est affiné, le «Brillat-Savarin» est âgé, à compter du jour de l’emprésurage, d’au moins 5 jours pour les petits formats, et d’au moins 8 jours pour les gros formats.
Croatian[hr]
Kada sazrije, mali sir „Brillat-Savarin” od dana sirenja treba dozrijevati još najmanje pet dana, a veliki sir najmanje osam dana.
Hungarian[hu]
Amennyiben sor kerül érlelésre, a „Brillat-Savarin” sajt kisméretű kiszerelés esetében a beoltás napjától számítva legalább öt napos, nagyméretű kiszerelés esetében pedig legalább nyolc napos.
Italian[it]
Quando è stagionato, il «Brillat-Savarin» deve avere, a decorrere dal giorno della cagliatura, almeno cinque giorni per i formati piccoli e almeno otto giorni per i formati grandi.
Lithuanian[lt]
Jei sūris nokinamas, mažos galvos sunokinamos per ne mažiau kaip 5 dienas nuo fermentavimo dienos, o didelės – per ne mažiau kaip 8 dienas.
Latvian[lv]
Ja Brillat-Savarin ir nogatavināts, tad mazā rituļa vecums ir vismaz piecas dienas, bet lielā rituļa – vismaz astoņas dienas, skaitot no himozīna pievienošanas.
Maltese[mt]
Meta jiġi mmaturat, il-“Brillat-Savarin” ikun qdiem ta’ mill-anqas ħamest ijiem għad-daqsijiet iż-żgħar, u mill-anqas tmint ijiem għal daqsijiet kbar, mid-data meta jiżdied it-tames.
Dutch[nl]
Voor de kleine formaten duurt de rijping van de „Brillat-Savarin”, vanaf de stremming, ten minste vijf dagen en voor de grote formaten ten minste acht dagen.
Polish[pl]
Jeżeli przeprowadza się dojrzewanie sera „Brillat-Savarin”, jego wiek, licząc od dnia dodania podpuszczki, wynosi co najmniej 5 dni w przypadku małych rozmiarów i co najmniej 8 dni w przypadku dużych rozmiarów.
Portuguese[pt]
O «Brillat-Savarin» curado conta, no mínimo, 5 dias após coagulação, no formato pequeno e, no mínimo, 8 dias no formato grande.
Romanian[ro]
În cazul în care este maturată, brânza „Brillat-Savarin” se maturează, începând de la data adăugării cheagului, cel puțin cinci zile în cazul formatelor mici și cel puțin opt zile în cazul formatelor mari.
Slovak[sk]
Ak je syr „Brillat-Savarin“ zrejúci, dozrieva najmenej päť dní od syrenia v prípade malých kusov a najmenej osem dní v prípade veľkých kusov.
Slovenian[sl]
„Brillat-Savarin“ se med zorenjem stara, in sicer od dneva, ko je bilo dodano sirišče, pri čemer zorenje malih sirov traja najmanj pet dni, velikih pa najmanj osem dni.
Swedish[sv]
Räknat från och med dagen för löpläggningen får osten ”Brillat-Savarin” mogna i minst fem dagar för små ostar och minst åtta dagar för stora ostar.