Metadata
Author: scb_mt_enth_2020
Data
English[en]
Small specialty health food stores and co-operatives were instrumental to bringing organic food to a wider audience. As demand for organic foods continued to increase, high volume sales through mass outlets such as supermarkets rapidly replaced the direct farmer connection. Today, many large corporate farms have an organic division.
Thai[th]
สวนขนาดเล็กปลูกผัก (และเลี้ยงสัตว์) โดยใช้การทําสวนอินทรีย์โดยมีผู้บริโภคเป็นผู้สังเกตการณ์ ไม่ว่าจะมีหนังสือรับรองหรือไม่ก็ตาม ร้านอาหารสุขภาพขนาดเล็กและร้านสหกรณ์มีบทบาทที่จะทําให้อาหารอินทรีย์เป็นที่รู้จักกว้างขวางขึ้น ความต้องการที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทําให้เกิดลักษณะการขายจํานวนมากผ่านร้านค้าขนาดใหญ่ เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต แทนที่การซื้อขายโดยตรงกับผู้ผลิตอย่างรวดเร็ว ปัจจุบัน ไม่ได้มีการจํากัดขนาดของไร่นาอินทรีย์