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English

The fresh fruit is cooked with sugar and then used as pie filling; they are ground or crushed with a mortar first, and then they are used for jams, syrup for pudding, jelly and ice cakes: it can be spread on top of gingerbread, waffles or ice cream.

Spanish

Se les cocina frescos con azúcar y se les usa luego como relleno de pasteles y tartas. Molidas primero o aplastadas en un mortero, se hace mermelada o sirope para pudines, gelatinas y tortas heladas; también se puede rociar sobre pan de jengibre, waffles o helados.