Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Осоляването се извършва в саламура със съдържание на #-# % натриев хлорид, което съответства на #-# Боме
Danish[da]
Saltningen foregår i saltlage med #-# % natriumchlorid svarende til #-# Baumé-grader
Greek[el]
Η αλάτιση εκτελείται με άλμη που περιέχει #-# % σε χλωριούχο νάτριο, ίση με #-#° βαθμούς Baumé
English[en]
The cheeses are immersed in sodium chloride brine at # to # %, i.e. # to #° Baumé
Spanish[es]
La salazón se realiza con salmuera con un #-# % de cloruro sódico, equivalente a #-# degre
Finnish[fi]
Juustot suolataan pitämällä niitä suolaliuoksessa, jossa on #–# prosenttia natriumkloridia, joten sen tiheys on Baumén asteikolla #–
French[fr]
Le salage est effectué en plaçant le fromage dans de la saumure à #-# % de chlorure de sodium, ce qui équivaut à #-# degrés Baumé
Hungarian[hu]
A sózásra #–# %-os – vagyis #–# Baumé-fokos – nátrium-klorid-oldatban kerül sor
Italian[it]
La salatura è effettuata in salamoia al #-# % di cloruro di sodio, pari a #-#° Baumé
Lithuanian[lt]
Sūdoma, sūrius pamerkiant į #–# % natrio chlorido sūrimą, tai atitinka #–# Baumé laipsnių
Latvian[lv]
Sālīšanu veic, ievietojot sieru #–# % nātrija hlorīda sālījumā, kas atbilst #–# Bomē grādiem
Dutch[nl]
Het zouten geschiedt in een pekelbad met #-# % natriumchloride, wat overeenkomt met #-# graden Baumé
Portuguese[pt]
A salga efectua-se imergindo o queijo em salmoura a #-# % de clorato de sódio (equivalente a #-# graus Baumé
Romanian[ro]
Brânza se sărează în saramură cu o concentrație de #-# % clorură de sodiu, echivalent cu #-# ° Baumé
Slovak[sk]
Solenie sa vykonáva tak, že syr sa dá do soľanky obsahujúcej # – # % chloridu sodného, čo sa rovná # až # stupňom Baumé
Slovenian[sl]
Soljenje se opravi tako, da se sir položi v solnico iz #–# % natrijevega klorida, kar ustreza #–# stopnjam po Bauméju
Swedish[sv]
Saltningen görs genom att osten placeras i en saltlake med #–# % natriumklorid, vilket motsvarar #–# Baumé-grader