Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
„Queijo da Beira Baixa“ се отнася за отлежало сирене от видовете Amarelo, Castelo Branco и Picante, получено чрез коагулацията на сурово мляко, издоено от овце от породата Merino или други породи овце, и от сурово мляко от породата кози Charnequeiro или други породи кози, които са добре адаптирани към региона.
Czech[cs]
Název „Queijo da Beira Baixa“ se vztahuje na uleželé sýry druhů Amarelo, Castelo Branco a Picante, které vznikají srážením syrového mléka od ovcí plemene Merino nebo jiných plemen ovcí, které jsou danému regionu dobře přizpůsobené, a syrového mléka koz plemene Charnequeiro nebo jiných plemen koz, které jsou danému regionu dobře přizpůsobené.
Danish[da]
»Queijo da Beira Baixa« henviser til modnet ost af typen Amateno, Castelo Branco og Picante, der fremstilles ved koagulering af den rå mælk fra får af merinoracen eller andre fåreracer, der er godt tilpasset regionen, og rå mælk fra geder af charnequeiroracen eller andre gederacer, der er godt tilpasset regionen.
German[de]
„Queijo da Beira Baixa“ ist gereifter Käse der Sorten „Amarelo“, „Castelo Branco“ und „Picante“, der durch die Gerinnung von Rohmilch von Merinoschafen oder Schafen anderer Rassen, die gut an die Region angepasst sind, und Rohmilch von Ziegen der Rasse Charnequeiro oder anderer Ziegenrassen, die gut an die Region angepasst sind, entsteht.
Greek[el]
Η ονομασία «Queijo da Beira Baixa» αναφέρεται στο ωριμασμένο τυρί των τύπων Amarelo, Castelo Branco και Picante, το οποίο προέρχεται από την πήξη νωπού γάλακτος από τη φυλή προβάτων Merino ή άλλες φυλές προβάτων που είναι καλά εγκλιματισμένες στην περιοχή και νωπού γάλακτος από τη φυλή αιγών Charnequeiro ή άλλες φυλές αιγών που είναι καλά εγκλιματισμένες στην περιοχή.
English[en]
‘Queijo da Beira Baixa’ refers to cured cheese of the Amarelo, Castelo Branco and Picante types, resulting from the coagulation of raw milk from the Merino sheep breed or other sheep breeds that are well adapted to the region, and raw milk from the Charnequeiro goat or other goat breeds which are well adapted to the region.
Spanish[es]
«Queijo da Beira Baixa» se refiere al queso curado de los tipos Amarelo, Castelo Branco y Picante, resultante de la coagulación de la leche cruda de ovejas de raza merina, o de otras razas ovinas que estén bien adaptadas a la región, y de la leche cruda de cabras de raza charnequeiro, o de otras razas caprinas que estén bien adaptadas a la región.
Estonian[et]
Nimetusega „Queijo da Beira Baixa“ tähistatakse Amarelo, Castelo Branco ja Picante juustusorte, mis on saadud meriinolammaste või muud piirkonna oludega hästi kohanenud tõugu lammaste toorpiima ning Charnequeira tõugu kitsede või muud piirkonna oludega hästi kohanenud tõugu kitsede toorpiima kalgendamise tulemusena.
Finnish[fi]
”Queijo da Beira Baixa” on kypsytettyä juustoa, joka jaetaan Amarelo-, Castelo Branco- ja Picante-juustotyyppeihin ja jota saadaan merino-rodun tai muiden alueelle hyvin sopeutuneiden rotujen lampaiden tai charnequeiro-rodun tai muiden alueelle hyvin sopeutuneiden rotujen vuohien juoksetetusta raakamaidosta.
French[fr]
Est désigné sous la dénomination «Queijo da Beira Baixa» le fromage affiné des types Amarelo, Castelo Branco et Picante résultant de la coagulation du lait cru de brebis de la race Merina ou d’autres races bien adaptées à la région, et du lait cru de chèvres de la race Charnequeira ou d’autres races bien adaptées à la région.
Croatian[hr]
„Queijo da Beira Baixa” odnosi se na sušeni sir vrsta Amarelo, Castelo Branco i Picante dobiven koagulacijom sirovog mlijeka od pasmine ovaca merino ili drugih pasmina ovaca koje su dobro prilagođene podneblju te sirovog mlijeka pasmina koza charnequeiro ili drugih pasmina koza koje su dobro prilagođene podneblju.
Hungarian[hu]
A „Queijo da Beira Baixa” elnevezés az Amarelo, Castelo Branco és Picante típusú, a Merino juhfajta vagy más, a régióhoz jól alkalmazkodó juhfajták nyers tejének, valamint a Charnequeiro kecskefajta vagy más, a régióhoz jól alkalmazkodó kecskefajták nyers tejének alvasztásából előállított szárított sajtra utal.
Italian[it]
Con «Queijo da Beira Baixa» si designa un formaggio stagionato di tipo «Amarelo», «Castelo Branco» e «Picante», prodotto dalla coagulazione del latte crudo di pecore di razza Merino o altre razze ovine ben adattate alla regione, e del latte crudo di capre di razza Charnequeiro o altre razze caprine ben adattate alla regione.
Lithuanian[lt]
„Queijo da Beira Baixa“ – tai „Amarelo“, „Castelo Branco“ ir „Picante“ rūšių nokintas sūris, gaunamas traukinant merinosų veislės avių arba kitų prie regiono sąlygų gerai prisitaikiusių veislių avių, arba Charnequeiro veislės ožkų arba kitų prie regiono sąlygų gerai prisitaikiusių veislių ožkų žalią pieną.
Latvian[lv]
Nosaukums “Queijo da Beira Baixa” attiecas uz “Amarelo”, “Castelo Branco” un “Picante” veida nogatavinātiem sieriem, ko ražo, koagulējot svaigpienu, kas iegūts no Merino šķirnes aitām vai citu attiecīgajam reģionam labi pielāgotu šķirņu aitām vai Charnequeiro šķirnes kazām vai citu attiecīgajam reģionam pielāgotu šķirņu kazām.
Maltese[mt]
Il-“Queijo da Beira Baixa” jirreferi għall-ġobon ippreservat tat-tipi Amarelo, Castelo Branco u Picante, li jirriżulta mill-koagulazzjoni tal-ħalib mhux ipproċessat mir-razza tan-nagħaġ Merino jew minn razez oħra ta’ nagħaġ li huma adattati sew għar-reġjun, u ħalib mhux ipproċessat mill-mogħoż Charnequeiro jew minn razez oħra ta’ mogħoż li huma adattati sew għar-reġjun.
Dutch[nl]
“Queijo da Beira Baixa” is belegen kaas van de soorten Amarelo, Castelo Branco en Picante, die is verkregen door middel van stremming van rauwe melk van het schapenras Merino of andere schapenrassen die zich goed hebben aangepast aan de regio en rauwe melk van het geitenras Charnequeiro of andere geitenrassen die zich goed hebben aangepast aan de regio.
Polish[pl]
„Queijo da Beira Baixa” oznacza ser dojrzały z rodzaju Amarelo, Castelo Branco i Picante wytwarzany w procesie koagulacji mleka surowego owiec rasy Merino lub owiec innych ras dobrze przystosowanych do warunków panujących w regionie oraz mleka surowego kóz rasy Charnequeiro lub kóz innych ras dobrze przystosowanych do warunków panujących w regionie.
Romanian[ro]
„Queijo da Beira Baixa” se referă la brânza supusă maturării finale de tipurile Amarelo, Castelo Branco și Picante, obținută prin coagularea laptelui crud provenit de la rasa Merinos de ovine sau de la alte rase de ovine care sunt bine adaptate regiunii și a laptelui crud provenit de la rasa Charnequeiro de caprine sau de la alte rase de caprine care sunt bine adaptate regiunii.
Slovak[sk]
Názov „Queijo da Beira Baixa“ sa vzťahuje na vyzretý syr druhov Amarelo, Castelo Branco a Picante, ktorý sa získava koaguláciou surového mlieka z oviec plemena merino alebo iných ovčích plemien dobre prispôsobených danému regiónu, ako aj surového mlieka z kôz plemena charnequeiro alebo iných kozích plemien dobre prispôsobených danému regiónu.
Slovenian[sl]
Ime „Queijo da Beira Baixa“ se uporablja za zreli sir vrst Amarelo, Castelo Branco in Picante, ki se pridobiva iz sesirjenega surovega mleka ovac pasme merino ali drugih pasem, dobro prilagojenih razmeram v regiji, in iz surovega mleka koz pasme „Charnequeiro“ ali drugih koz, dobro prilagojenih razmeram v regiji.
Swedish[sv]
”Queijo da Beira Baixa” avser lagrade ostar av sorterna Amarelo, Castelo Branco och Picante. Ostarna tillverkas genom koagulering av obehandlad mjölk från merinofår eller andra fårraser som är väl anpassade till regionen och obehandlad mjölk från getrasen charnequeiro eller andra getraser som är väl anpassade till regionen.