Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
Výška rostliny je menší než 120 cm, úroveň odnože střední, polovzpřímený růst s jemnou odnoží, rostliny se slabými stonky a listy se sinavostí proměnlivou od slabé po střední, klas střední velikosti, spíše plochý, v plné zralosti barvy špinavě bílé, pluchy pevně přiléhající k obilkám, obilky s vydatným vrcholovým ochmýřením, zřetelným zakřivením a sklovitým lomem, světle hnědé jantarové barvy, což je vlastnost, která propůjčuje všem výrobkům zvláštní povahu i po umletí.
Danish[da]
Den er typisk for produktionsområdet og har takket være tilpasningen til klimaet og jordforholdene gennem tiderne antaget følgende særlige morfo-fysiologiske træk, som adskiller den fra denne kornsort dyrket i andre geografiske områder: forårsblomstring; plantehøjde under 120 cm; mellemkraftig buskning; halvt opret vækst ved afsluttet buskning; planter med tynde strå og blade med svag til middel blågrøn farvning; lille, oftest fladt aks, af gråhvid farve ved fuldstændig modning; skallen omsvøber kernen tæt; kerne med fyldig topbehåring, stærk krumning, glasset brudflade; lys ravbrun farve, som giver den et særligt præg, der også findes i produkterne efter formaling.
Greek[el]
Ο οικότυπος αυτός, χάρη στην προσαρμογή στο κλίμα και το έδαφος της περιοχής η οποία συντελέστηκε με την πάροδο του χρόνου, έχει αποκτήσει τα ακόλουθα ιδιαίτερα μορφοφυσιολογικά χαρακτηριστικά, τα οποία τον διακρίνουν από τους οικότυπους όλυρας άλλων γεωγραφικών περιοχών: εαρινός τύπος· ύψος του φυτού μικρότερο των 120 cm· βαθμός αδελφώματος μέτριος· στάση ημιόρθια στο τέλος του αδελφώματος· φυτά με βλαστούς και φύλλα λεπτά, φωτεινότητας που ποικίλλει από ασθενής έως μέτρια· στάχυ μικρών διαστάσεων που τείνει προς επίπεδο, χρώματος υπόλευκου όταν έχει ωριμάσει πλήρως· λέπυρα στενά συνδεδεμένα με τον καρπό (καρύοψη)· καρπός με άφθονο πέλος στην κορυφή, έντονα καμπυλωτός, με θραύσματα υαλώδη· χρώματος ανοιχτού καστανοκίτρινου, χαρακτηριστικό που διαφοροποιεί ιδιαίτερα το προϊόν και συναντάται σε όλα τα προϊόντα ακόμη και μετά την άλεση.
English[en]
It is typical of the production area and, through adaptation over time to the area’s climate and soils, has developed the following morphological/physiological characteristics that distinguish it from emmer wheat grown in other geographical areas: spring growth habit; plant height less than 120 cm; degree of tillering: medium; semi-erect growth form at the end of tillering; plants with fine stems and leaves and glaucesence varying from low to medium; small ears, tending to be flat with an off-white colour when fully ripe; glumes adhering closely to the caryopsis; caryopsis characterised by abundant hairs on the apex, pronounced curvature and vitreous fracture; light brown/amber colour, a specific defining characteristic that can be found in all the products even after grinding.
Spanish[es]
«FARRO SEMIPERLATO»: difiere de la espelta integral por una ligera abrasión en la superficie de la cariópside, que permanece entera; es más clara que la integral y más blanda al paladar, por lo cual resulta indicada para sopas y ensaladas.
Lithuanian[lt]
Varpa nedidelė, dažniausiai plokštesnė, kai visiškai sunoksta – beveik visai baltos spalvos. varpažvyniai stipriai prisitvirtinę prie grūdo. Grūdas labai pūkuota viršūne, labai apvalainas, jo vidus skaidrus; šviesiai rudos su gelsvumu spalvos – ši ypatybė visiems gaminiams suteikia skiriamųjų požymių net po malimo. Prekiaujama šiomis „Farro di Monteleone di Spoleto“ rūšimis: FARRO INTEGRALE: šviesiai rudos su gelsvumu spalvos lukštenti, pailgi, kiek išgaubti grūdai, ragaujant tvirti ir sausi.
Dutch[nl]
De FARRO INTEGRALE: (de volkorenemmertarwe) langgerekte, gekromde, lichtbruine/amberkleurige, gepelde korrels die in de mond stevig en droog aanvoelen. De FARRO SEMIPERLATO: verschilt van de volkorenemmertarwe door het licht afgeschaafde oppervlak van de korrel, die evenwel geheel blijft; bleker dan de volkorenemmertarwe en zachter in de mond, ideaal dus voor bouillons en salades.
Swedish[sv]
FARRO SEMIPERLATO: Denna variant skiljer sig från integralevarianten genom att de hela kornen är lätt slipade. De är ljusare och mjukare än integralevarianten, vilket gör dem idealiska att använda i soppor och sallader. FARRO SPEZZATO: framställs av skalade korn från farro integrale som krossas och sållas.