Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
След поставянето на плънката продуктът може да бъде маркиран с цел идентификация — може например да се пробие дупка с нож, да се направи резка или да се добави тестен орнамент; може също да се използва глазура на основата на мляко, яйца или млечно-яйчена смес, за да добие златист цвят.
Czech[cs]
Po naplnění se pečivo může označit pro identifikační účely produktu, např. vyřezáním otvoru nožem, vroubkováním nebo vykrojením tvaru, a může se potřít polevou, jejíž součást tvoří mléčná nebo vaječná složka nebo obojí, díky čemuž získá svou zlatou barvu.
Danish[da]
Efter fyldning kan der i identifikationsøjemed f.eks. skæres et hul eller en ridse i piroggen med en kniv, eller den kan dekoreres med små dejfigurer og kan pensles med en glasering af komponenter af mælk eller æg eller begge dele, så den bliver gylden under bagningen.
German[de]
B. durch Einstechen oder Einritzen mit einem Messer oder Ausstechen mit einer Pastetenform gekennzeichnet und mit einer Glasur basierend auf Bestandteilen von Milch oder Ei bzw. Milch und Ei versehen werden, wodurch sie ihre goldene Farbe erhält.
Greek[el]
Αφού γεμιστεί, η ζύμη μπορεί να σημαδευτεί με σκοπό την ταυτοποίηση του προϊόντος π.χ. με τρύπημα με το μαχαίρι, ή με διάτρηση ή ακόμη με εγκοπές στη ζύμη και στη συνέχεια μπορεί να επαλείφεται με γλάσο βασισμένο σε συστατικά από γάλα ή αυγό ή και τα δύο, ώστε να αποκτήσει το χρυσοκίτρινο χρώμα της.
English[en]
After filling, the pastry can be marked for product identification purposes e.g. knife hole, scoring or pastry cut out shape, and can be glazed using a glaze based on components of milk or egg or both, which will provide its golden colour.
Spanish[es]
Tras incorporar el relleno, la masa puede marcarse a fin de identificar el producto, efectuando, por ejemplo, un agujero con un cuchillo o una muesca o usando un molde para recortar la masa, y puede glasearse con glaseado a base de componentes de leche o de huevo, o de ambos, para darle un color dorado.
Estonian[et]
Pärast täidise lisamist võib pagaritoote märgistada kas noaga tehtud auguga, täketega või tainast väljalõigatud kujundiga ning toodet võib glasuurida piimast või munast või mõlemast ainest tehtud glasuuriga, mis annab tootele kuldse tooni.
Finnish[fi]
Kun täyte on lisätty, piiraaseen voidaan tuotteen tunnistamiseksi tehdä veitsellä reikiä tai viiltoja tai leikata muotilla kuvioita, ja se voidaan voidella maidon tai kananmunan tai molempien ainesosista koostuvalla seoksella kullanruskean pinnan aikaansaamiseksi.
French[fr]
Une fois la garniture incorporée, la pâte peut être marquée à des fins d’identification du produit, par exemple au moyen d’une entaille ou d’un trou pratiqué au couteau, ou au moyen d’une découpe de pâte, puis recouverte d’un glaçage à base de composants du lait ou de l’œuf, ou des deux, ce qui lui donnera sa couleur dorée.
Croatian[hr]
Radi identifikacije proizvoda on se može nakon punjenja označiti, npr. bušenjem nožem, oznakama poput zareza ili izrezanih oblika, a može se i glazirati glazurom na bazi sastojaka mlijeka i/ili jajeta, što će mu dati njegovu zlatnožutu boju.
Hungarian[hu]
Megtöltés után a tésztát termékazonosítás céljából meg lehet jelölni, például késsel lyukat vágnak vagy karcolnak bele, esetleg a tésztából kivágott formát helyeznek a tetejére; és a tej vagy a tojás, illetve mindkettő alkotóelemein alapuló mázzal meg lehet kenni, amitől aranyszínűre sül.
Italian[it]
Dopo aver inserito il ripieno, sulla pasta può essere apposto un marchio di identificazione, come un foro praticato col coltello, un’incisione o una forma, e si può pennellarla con una glassatura a base di componenti di uova o latte o di entrambi per conferirle un aspetto lucido e un colore dorato.
Lithuanian[lt]
Įdarytas pyragėlis gali būti pažymėtas produktui išskirti – pavyzdžiui, peiliu padaryta skylutė, rėžis ar tešloje išpjauta tam tikra forma – ir gali būti glazūruojamas pienu, kiaušiniu ar abiem; dėl to jo spalva tampa auksinė.
Latvian[lv]
Pēc pildīšanas mīklu var iezīmēt ar atpazīstamības zīmi, piemēram, iegriezumu ar nazi, robojumu, izgrieztu formu, kā arī pārziest ar pienu, olu vai abu šo produktu maisījumu, lai tādējādi mīkla iegūtu savu zeltaino nokrāsu.
Maltese[mt]
Wara l-mili, l-għaġina tista’ tkun immarkata għal skopijiet ta’ identifikazzjoni tal-prodott, eż. b’toqba magħmula bis-sikkina, b’qatgħat żgħar fl-għaġina jew b’forom magħmulin bl-għaġina, u tista’ tindilek b’komponenti tal-ħalib jew tal-bajd jew tat-tnejn li huma, biex tieħu dak il-kulur dehbi tagħha.
Dutch[nl]
Nadat de pastei is gevuld, kan ze met het oog op identificatie worden gemarkeerd — bijvoorbeeld door in het deeg met een mes een opening te maken of door in het deeg strepen of een ander patroon aan te brengen — en kan het deeg worden geglazuurd met een glazuur op basis van componenten van melk of ei of beide, waardoor het dan in de oven goud kleurt.
Polish[pl]
Po napełnieniu nadzieniem ciasto można oznaczyć do celów identyfikacji produktu np. dziurką wyciętą nożem, nacięciami lub elementem wyciętym z ciasta, można je również pokryć glazurą wytworzoną z mleka lub z jaja lub z obu tych składników razem, aby nadać mu złocistą barwę.
Portuguese[pt]
Depois de recheada, a massa pode ser marcada para identificação do produto (por exemplo, com um furo ou recorte feitos com uma faca, podendo ser pincelada com leite, ovo ou ambos, para lhe dar cor dourada).
Romanian[ro]
După umplere, aluatul poate fi marcat în scopul identificării produsului, de exemplu găurit, crestat cu un cuțit sau tăiat într-o anumită formă, și poate fi glazurat cu o glazură pe bază de componente din lapte, ou sau ambele, ceea ce îi va conferi o culoare aurie.
Slovak[sk]
Po naplnení sa pečivo môže označiť na identifikačné účely napr. zárezom noža, vrúbkovaním alebo vyrezaním určitého tvaru a môže sa poliať glazúrou zo zložiek mlieka, vajíčka alebo oboch, vďaka čomu získa svoju zlatistú farbu.
Slovenian[sl]
Po polnjenju se lahko pecivo označi, da je izdelek prepoznaven, lahko se na primer oblikuje obroček, naredijo zareze ali izrežejo oblike, lahko se tudi glazira z uporabo glazure na osnovi sestavin mleka ali jajca ali obojega, da dobi zlato barvo.
Swedish[sv]
När fyllningen har lagts i kan pirogen märkas med t.ex. knivhål, skåror eller formskuren deg för identifiering av produkten. Därefter penslas den med beståndsdelar i mjölk eller ägg eller båda dessa, som ger den gyllene färgen.