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English

Nico Boreas opened “Sabero” in Roermond last spring, and it immediately stood out for its technical finesse and sensitivity: the restaurant confirms Boreas’ position as one of the top Dutch chefs.

Spanish

Nico Boreas inauguró «Sabero» en Roermond la primavera pasada e inmediatamente se hizo destacar, con su conocimiento técnico y su sensibilidad: el restaurante confirma la posición de Boreas entre los mejores chefs holandeses.