Metadata
Author: eurlex-diff-2018-06-20
Data
Bulgarian[bg]
Мирис и вкус: специфичното усещане за вкуса на продукта се придава от много силно изразения аромат на „див копър“ (Foeniculum vulgare, наричан също резене), определян като мирис и послевкус на семена от копър, съчетан с аромата на „подправки“, определян като мирис и послевкус на черен пипер (Piper nigrum), както и с аромата на растението пипер (Capsicum annuum), определян като мирис и послевкус на натрошен пипер или на семена от пипер.
Czech[cs]
vůně a chuť: specifické senzorické vlastnosti produktu vyplývají z převládajícího aromatu „planě rostoucího fenyklu“ (Foeniculum vulgare) definovaného jako vůně a dochuť fenyklových semen spolu s „kořeněným“ aromatem definovaným jako vůně a dochuť pepře (Piper nigrum) a aromatem „papriky seté“ (Capsicum annuum) definovaným jako vůně a dochuť vloček nebo semen papriky seté.
Danish[da]
Lugt og smag: produktets organoleptiske særpræg består i den fremherskende aroma af »vild fennikel« (Foeniculum vulgare), defineret som lugt og eftersmag af fennikelfrø, forbundet med en »krydret« aroma, defineret som lugt og eftersmag af peber (Piper nigrum) og en aroma af »chili« (Capsicum annuum), defineret som lugt og eftersmag af chiliflager eller -frø.
German[de]
Geruch und Geschmack: die sensorische Besonderheit des Erzeugnisses beruht auf dem dominierenden Aroma von „Wildem Fenchel“ (Foeniculum vulgare), definiert als Geruch und Nachgeschmack von Fenchelsamen, verbunden mit dem Aroma von „würzig“, definiert als Geruch und Nachgeschmack von Pfeffer (Piper nigrum), und dem Aroma von „Paprika“ (Capsicum annuum), definiert als Geruch und Nachgeschmack von Paprikastückchen oder -körnern.
Greek[el]
Οσμή και γεύση: η οργανοληπτική ιδιαιτερότητα του προϊόντος οφείλεται στο κυρίαρχο άρωμα του «άγριου μάραθου» (Foeniculum vulgare), το οποίο ορίζεται ως οσμή και επίγευση σπόρων μάραθου, που συνδέεται με το άρωμα «καρυκευμάτων», το οποίο ορίζεται ως οσμή και επίγευση πιπεριού (Piper nigrum), και το άρωμα «πιπεριάς» (Capsicum annuum), που ορίζεται ως οσμή και επίγευση πιπεριάς σε μορφή νιφάδων ή σπόρων.
English[en]
Smell and flavour: the product’s sensory distinctiveness comes from the predominant aroma of ‘wild fennel’ (Foeniculum vulgare), defined as the smell and aftertaste of fennel seed, associated with a ‘spicy’ aroma, defined as the smell and aftertaste of pepper (Piper nigrum), and the aroma of ‘chili’ (Capsicum annuum), defined as the smell and aftertaste of chili flakes or seeds.
Spanish[es]
Olor y gusto: las características específicas sensoriales del producto están marcadas por un predominio del aroma de «hinojo silvestre» (Foeniculum vulgare), definido como olor y retrogusto de semillas de hinojo, asociado al aroma de «condimento», definido como olor y retrogusto de pimienta (Piper nigrum), y al de «pimentón» (Capsicum annuum), definido como olor y retrogusto de pimiento en virutas o simientes.
Estonian[et]
Lõhn ja maitse: lõhnaomadustelt iseloomustab toodet valdav hariliku apteegitilli ehk fenkoli (Foeniculum vulgare) aroom, mida võiks kirjeldada kui apteegitilliseemnete lõhna ja järelmaitset; sellega kaasneb vürtsikas aroom, mida võiks kirjeldada kui musta pipra (Piper nigrum) lõhna ja järelmaitset, ning hariliku paprika (Capsicum annuum) aroom, mida võiks kirjeldada kui tervete või jahvatatud pipraterade lõhna ja järelmaitset.
Finnish[fi]
Tuoksu ja maku: tuotteelle ominaiset aistinvaraiset ominaisuudet ovat peräisin luonnonvaraisen fenkolin (Foeniculum vulgare) hallitsevasta aromista, joka määritellään fenkolin siementen tuoksuksi ja jälkimauksi. Siihen liittyy mausteinen aromi, joka määritellään pippurin (Piper nigrum) tuoksuksi ja jälkimauksi, ja chilin (Capsicum annuum) aromi, joka määritellään chilihiutaleiden tai chilin siementen tuoksuksi ja jälkimauksi.
French[fr]
Odeur et saveur: la spécificité sensorielle du produit est conférée par l’arôme très marqué de «fenouil sauvage» (Foeniculum vulgare), défini comme une odeur et un arrière-goût de graines de fenouil, associé à l’arôme d’«épices», défini comme une odeur et un arrière-goût de poivre (Piper nigrum), et à l’arôme de «poivron» (Capsicum annuum), défini comme une odeur et un arrière-goût de poivron émietté ou de graines de poivron.
Croatian[hr]
Miris i okus: osjetilna posebnost proizvoda potječe od prevladavajuće arome „divljeg komorača” (Foeniculum vulgare), koji se definira kao miris i okus sjemenki komorača, te je povezana s „pikantnom” aromom, koja se definira kao miris i okus papra (Piper nigrum), i aromom „čili papričica” (Capsicum annuum), koja se definira kao miris i okus pahuljica ili sjemenki čili papričica.
Hungarian[hu]
Illat, íz: A termék érzékszervi jellemzőit tekintve a köménymag-illatként és -utóízként meghatározható „édeskömény” (Foeniculum vulgare) van túlsúlyban. A kömény érzete feketebors (Piper nigrum)-illatként és -utóízként meghatározható „fűszeres” aromához, továbbá paprika (Capsicum annuum)-darabok, illetve -magok illataként és utóízeként meghatározható aromához társul.
Italian[it]
Odore e Gusto: la specificità sensoriale del prodotto è data da una prevalenza dell’aroma di «finocchio selvatico» (Foeniculum vulgare), definito come odore e retrogusto di seme di finocchio, associato all’aroma di «speziato», definito come odore e retrogusto di pepe (Piper nigrum), e all’aroma di «peperone» (Capsicum annuum) definito come odore e retrogusto di peperone in scaglie o semi.
Lithuanian[lt]
Kvapas ir skonis. Specifines juslines produkto savybes lemia stiprus paprastojo pankolio (Foeniculum vulgare) aromatas, apibrėžiamas kaip pankolio sėklų kvapas ir pokvapis, taip pat prieskonių aromatas, apibrėžiamas kaip pipiro (Piper nigrum) kvapas ir pokvapis, bei paprikos (Capsicum annuum) aromatas, apibrėžiamas kaip paprikos trupinių ar sėklų kvapas ir pokvapis.
Latvian[lv]
Smarža un garša: organoleptisku specifiskumu produktam piešķir tajā pārsvarā esošais “savvaļas fenheļa” (Foeniculum vulgare) aromāts, kuru nosaka fenheļa sēklu smarža un pēcgarša, apvienojumā ar “vircotu” (speziato) aromātu, kuru nosaka piparu (Piper nigrum) smarža un pēcgarša, un “paprikas” (peperone) aromātu, kuru nosaka smalcinātas paprikas (Capsicum annuum) vai tās sēklu smarža un pēcgarša.
Maltese[mt]
Riħa u Togħma: il-karatteristiċi sensorjali tal-prodott ġejjin mill-aroma predominanti tal-“bużbież selvaġġ” (Foeniculum vulgare), definita bħala riħa u togħma taż-żerriegħa tal-bużbież, marbuta mal-aroma “mħawra”, definita bħala riħa u togħma ta’ bżar (Piper nigrum), u mal-aroma tal-“bżar felfel” (Capsicum annuum), definita bħala riħa u togħma ta’ qxur jew żerriegħa tal-bżar felfel.
Dutch[nl]
Geur en smaak: het product onderscheidt zich door zijn kenmerkend aroma van wilde venkel (Foeniculum vulgare), dat wordt gedefinieerd als de geur en nasmaak van venkelzaad; aangevuld met een „kruidig” aroma, dat wordt gedefinieerd als de geur en nasmaak van peper (Piper nigrum) en het aroma van paprika (Capsicum annuum), dat wordt gedefinieerd als de geur en nasmaak van paprikavlokken of -zaad.
Polish[pl]
Zapach i smak: produkt zawdzięcza swoją specyfikę organoleptyczną wyrazistemu aromatowi „dzikiego kopru włoskiego” (Foeniculum vulgare), określanemu jako zapach i posmak nasion kopru włoskiego, w połączeniu z aromatem „przypraw”, określanym jako zapach i posmak pieprzu (Piper nigrum) oraz aromatem „papryki” (Capsicum annuum), określanym jako zapach i posmak sproszkowanej papryki lub nasion papryki.
Portuguese[pt]
Cheiro e sabor: a especificidade sensorial do produto é-lhe conferida pelo forte aroma de «funcho selvagem» (Foeniculum vulgare), definido como odor e gosto residual a sementes de funcho, associado ao aroma de «especiarias», definido como odor e gosto residual a pimenta (Piper nigrum), e ao aroma de «pimento» (Capsicum annuum), definido como odor e gosto residual a pimento migado ou a sementes de pimento.
Romanian[ro]
Miros și gust: specificitatea senzorială a produsului este dată de prevalența aromei de „fenicul sălbatic” (Foeniculum vulgare), definită ca miros și gust rezidual de semințe de fenicul, asociată aromei de „condimentat”, definită ca miros și gust rezidual de piper (Piper nigrum), și aromei de „ardei” (Capsicum annuum), definită ca miros și gust rezidual de ardei sub formă de fulgi sau de semințe.
Slovak[sk]
Vôňa a chuť: typické senzorické vlastnosti výrobku vyplývajú z prevládajúcej arómy „feniklu divokého“ (Foeniculum vulgare), t. j. vône a príchuti feniklových semien, z pridruženej „korenistej“ arómy, t. j. vône a príchuti čierneho korenia (Piper nigrum), a z arómy „čili“ (Capsicum annuum), t. j. vône a príchuti vločiek alebo semien čili.
Slovenian[sl]
Vonj in okus: proizvodu daje organoleptično izrazitost prevladujoča aroma „koromača“ (Foeniculum vulgare), opredeljena kot vonj in pookus semena koromača, ki se povezuje s „pikantno“ aromo, opredeljeno kot vonj in pookus popra (Piper nigrum), in aromo „čili paprike“ (Capsicum annuum), opredeljeno kot vonj in pookus čilijevih kosmičev ali semen.
Swedish[sv]
Doft och smak: Det som särskilt kännetecknar produkten är en mycket tydlig arom av ”vild fänkål” (Foeniculum vulgare), som definieras som en doft och eftersmak av fänkålsfrön, tillsammans med en ”kryddig” arom, som definieras som en doft och eftersmak av svartpeppar (Piper nigrum) samt en arom av ”chili” (Capsicum annuum), som definieras som en doft och eftersmak av hackad chilifrukt eller chilifrön.