Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
Spinach MUST be VERY WELL DRAINED or the pita will not result cooked as expected, with the risk of continued water drops even after ovened; you can press out any liquid with the back of a spoon (see photo). If you plan to use fresh spinach this problem is even emphatized.
Italian[it]
Gli spinaci DEVONO essere MOLTO BEN SGOCCIOLATI altrimenti la pita non si cuoce bene e continua a sgocciolare anche dopo la cottura. Potete usare il dorso di un cucchiaio per spremere il liquido (vedi figura). Usando spinaci freschi il problema è ancora più accentuato.