Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Тези дадености, съчетани с вековния опит на лозарите в подрязването и отглеждането на здрави лозя, които са добре приспособени към характеристиките на почвите в района на производство, позволяват дълъг период на зреене, което с течение на времето омекотява неизгладените и тревисти нотки, като оставя захарните и фенолните съединения да се развият, създавайки гладки, аристократични вина.
Czech[cs]
Ve spojení s dlouholetými odbornými znalostmi vinařů v oblasti přípravy a pěstování odolné révy vinné, která je dobře přizpůsobena vlastnostem půdy v oblasti produkce, to umožňuje dlouhé zrání, které časem zjemňuje ostré a bylinné tóny a poskytuje prostor pro zrání cukru a fenolů produkujících jemná, aristokratická vína.
Danish[da]
Disse forhold, kombineret med vinavlernes mangeårige ekspertise med at espaliere og dyrke livskraftige vinstokke, der har tilpasset sig jordens karakteristika i produktionsområdet, muliggør en lang modningsperiode, som med tiden fjerner de grove og urteagtige noter og gør plads til modningen af de sukker- og fenolforbindelser, som giver bløde, aristokratiske vine.
German[de]
Dies ermöglicht in Verbindung mit der über die Jahrhunderte aufgebauten Erfahrung der Winzer bei der Erziehung und dem Anbau von kräftigen Reben, die gut an die Eigenschaften der Böden im Erzeugungsgebiet angepasst sind, eine lange Reifezeit, in der die groben und krautigen Noten gemildert und mehr Zucker und Phenolverbindungen aufgebaut werden, wodurch geschmeidige, edle Weine entstehen.
Greek[el]
Το γεγονός αυτό, σε συνδυασμό με την πολυετή τεχνογνωσία των αμπελουργών στη μόρφωση και την καλλιέργεια ανθεκτικών πρέμνων, καλά εγκλιματισμένων στα χαρακτηριστικά των εδαφών στην περιοχή παραγωγής, εξασφαλίζει μακρά περίοδο ωρίμασης, η οποία, με την πάροδο του χρόνου, απαλύνει τις τραχιές και χλοώδεις νότες διευκολύνοντας την ωρίμαση των σακχάρων και των φαινολικών ενώσεων που παράγουν απαλούς, αριστοκρατικούς οίνους.
English[en]
This, combined with the age-old expertise of the winegrowers in training and growing vigorous vines that are well adapted to the characteristics of the soils in the production area, allows for a long ripening period that over time mellows out the coarse and herbaceous notes, leaving space for the maturing of the sugar and phenolic compounds producing smooth, aristocratic wines.
Spanish[es]
Esto, sumado a la experiencia de larga data de los viticultores en el desarrollo y el cultivo de vides vigorosas y bien adaptadas a las características de los suelos de la zona de producción, permite un largo período de maduración que con el transcurso de los días va suavizando las notas ásperas y herbáceas, permitiendo la madurez del azúcar y los componentes fenólicos y dando lugar a unos vinos suaves y nobles.
Estonian[et]
See kõik, koos viinamarjakasvatajate pikaajaliste teadmistega selle kohta, kuidas lõigata ja kasvatada elujõulisi, kasvatuspiirkonna muldade omadustega hästi kohanenud viinapuid, võimaldab pikka valmimisperioodi, nii et karedad ja ürdised noodid aja jooksul pehmenevad ning lasevad areneda suhkrul ja fenooliühenditel, tänu millele kujunevad mahedad aristokraatlikud veinid.
Finnish[fi]
Yhdistettynä viininviljelijöiden perinteiseen asiantuntemukseen sellaisten ryhdikkäiden köynnösten kasvatuksessa, jotka ovat sopeutuneet hyvin tuotantoalueen maaperän ominaisuuksiin, tämä mahdollistaa pitkän kypsymisajan, joka ajan myötä pehmentää karkeita ja ruohomaisia vivahteita ja jättää tilaa sokerin ja fenoliyhdisteiden kypsymiselle, jolloin tuloksena on pehmeitä ja aristokraattisia viinejä.
French[fr]
Couplé à l’expertise séculaire des viticulteurs en matière de formation et de culture de vignes vigoureuses qui sont bien adaptées aux caractéristiques des sols de l’aire de production, cet environnement permet une période de maturation prolongée qui, avec le temps, adoucit les notes rugueuses et herbacées, autorisant la maturation du sucre et des composés phénoliques, qui confère aux vins un caractère doux et aristocratique.
Croatian[hr]
Zahvaljujući takvim jesenima i dugoj tradiciji vinogradara u oblikovanju i uzgoju otpornih vinovih loza koje su izvrsno prilagođene svojstvima tla na području proizvodnje, vinova loza ima dugo razdoblje sazrijevanja koje kroz vrijeme omekša sirove i biljne note, time omogućujući sazrijevanje šećera i fenolnih spojeva i dajući nježna, aristokratska vina.
Hungarian[hu]
Mindez – összekapcsolódva a bortermelőknek az előállítási terület talajtani sajátosságaihoz jól igazodó erős szőlők nevelése és termesztése tekintetében fennálló ősi szakértelmével – hosszú érési időszakot tesz lehetővé, amely idővel tompítja a nyers és fűre emlékeztető jegyeket, és teret enged a cukor és a fenolos összetevők érésének, ami selymes, nemes borokat eredményez.
Italian[it]
Questo, unitamente all’antica professionalità degli operatori che attraverso l’allevamento e i metodi di coltivazione, gestiscono vitigni tendenzialmente vigorosi adattandoli alle caratteristiche dei suoli della zona di produzione, permette di avere maturazioni prolungate nel tempo che aggrediscono le note erbacee e ruvide, lasciando spazio alla maturazione zuccherina e fenolica che si trasforma in vini morbidi ed aristocratici.
Lithuanian[lt]
Dėl to, taip pat dėl ilgaamžių vynuogių augintojų praktinės patirties auginimo srityje ir auginant energingus vynmedžius, kurie gerai prisitaikę prie auginimo vietovės dirvožemio savybių, vynuogės gali ilgai nokti ir ilgainiui įgauna ryškių ir žolinių aromatų, o leidžiant subręsti cukraus ir fenolio junginiams gaminami švelnūs aristokratiški vynai.
Latvian[lv]
Tas apvienojumā ar vīnogulāju audzētāju mūžsenajām speciālajām zināšanām izturīgu, ražošanas apgabala augsnes īpašībām labi pielāgojušos vīnogulāju kopšanā un audzēšanā veicina ilgu nogatavošanās periodu, kas laika gaitā atmaidzina spēcīgās augu notis, ļaujot nogatavoties cukura un fenolu savienojumiem, kuri ir pamatā viegliem, aristokrātiskiem vīniem.
Maltese[mt]
Dan, flimkien mal-għarfien espert li ilu jeżisti għal żmien twil ta’ min ikabbar id-dwieli fit-taħriġ u fit-tkabbir ta’ dwieli vigorużi li huma adattati sew għall-karatteristiċi tal-ħamrija fiż-żona tal-produzzjoni, jippermetti għal perjodu twil ta’ maturazzjoni li maż-żmien jimmatura n-noti ħorox u erbaċei, u jħalli spazju għall-maturazzjoni taz-zokkor u tal-komposti fenoliċi li jipproduċu nbejjed aristokratiċi mielsa.
Dutch[nl]
In combinatie met de eeuwenoude ervaring van de wijnbouwers met het leiden en telen van sterke wijnstokken die goed aan de bodemkenmerken van het productiegebied zijn aangepast, maakt dit een lange rijpingsperiode mogelijk die na verloop van tijd de inferieure en plantaardige noten verzacht, waardoor de suiker- en fenolverbindingen kunnen rijpen die voor zachte, aristocratische wijnen zorgen.
Polish[pl]
Wszystko to – wraz z gromadzoną przez wiele lat wiedzą fachową producentów winogron w zakresie prowadzenia i uprawy silnych winorośli dobrze przystosowanych do cech charakterystycznych gleb obecnych na obszarze produkcji – zapewnia długi okres dojrzewania owoców, który pozwala złagodzić cierpki, zielny posmak i jednocześnie umożliwia dojrzewanie cukrów i związków fenolowych, dzięki czemu produkowane wina są gładkie i dostojne w smaku.
Portuguese[pt]
Este facto, aliado à experiência ancestral dos viticultores na implantação e no cultivo de vinhas vigorosas, bem adaptadas às características dos solos da área de produção, permite um período de maturação longo, que vai suavizando as notas grosseiras e herbáceas e favorecendo o desenvolvimento dos açúcares e dos compostos fenólicos, que produzem vinhos suaves e aristocráticos.
Romanian[ro]
Acest aspect, combinat cu experiența seculară a viticultorilor în ceea ce privește formarea și cultivarea viței-de-vie viguroase, care este bine adaptată la caracteristicile solurilor din arealul de producție, permite o lungă perioadă de pârg care, în timp, sublimează notele grosiere și de iarbă, lăsând spațiu pentru maturarea zaharurilor și a compușilor fenolici, care produc vinuri fine, aristocratice.
Slovak[sk]
To spolu s dlhoročnými skúsenosťami vinohradníkov s vedením a pestovaním odolného viniča, ktorý je dobre prispôsobený vlastnostiam pôdy v oblasti výroby, umožňuje dlhé obdobie dozrievania, počas ktorého sa zjemňujú hrubé a bylinkové tóny a vzniká priestor na tvorbu cukrov a fenolických zlúčenín, čo má za výsledok jemné aristokratické vína.
Slovenian[sl]
To v povezavi s starodavnim znanjem in spretnostmi vinogradnikov pri gojenju močnih vinskih trt, ki so dobro prilagojene lastnostim tal na območju proizvodnje, omogoča dolgo obdobje zorenja, zaradi katerega se surove in travnate note sčasoma omehčajo in prepustijo prostor sladkorni stopnji in fenolni zrelosti, zaradi česar nastanejo blaga aristokratska vina.
Swedish[sv]
Detta förhållande, kombinerat med vinodlarnas uråldriga kunskap om bindning och odling av livskraftiga vinstockar som är väl anpassade till produktionsområdets jordar, möjliggör en lång mognadsperiod där de sträva och örtliknande inslagen dämpas med tiden och socker- och fenolföreningarna för möjlighet att mogna, vilket ger lena och aristokratiska viner.