Besonderhede van voorbeeld: -5225633841307726313

English

Add the wine and half the brandy, stir with a wooden spoon to scrape the sticky meat juices from the base of the pan, mix them in and bubble for 1 minute until syrupy.

Dutch

Voeg de wijn en de helft van de brandy toe, roer met een houten lepel de aanbaksels op de bodem van de pan los, roer goed door en laat 1 minuut inkoken tot een stroperige massa.