Metadata
Author: jw2019
Data
Danish[da]
Efter at mælken er løbet sammen bliver den flydende valle (der indeholder laktose, protein og mineralsalte) skilt fra og anvendt til fødevareprodukter eller som kvægfoder.
German[de]
Nach der Gerinnung wird ein Großteil der Flüssigkeit, die Molke (die Milchzucker, Eiweiß und Mineralstoffe enthält), von der Käsemasse getrennt und für Nahrungszwecke oder für das Vieh verwendet.
Greek[el]
Μετά την πήξη, η στάλπη αποστραγγίζεται και το υγρό τυρόγαλα (που περιέχει γαλακτόζη, πρωτεΐνη και άλατα) αφαιρείται και χρησιμοποιείται σε προϊόντα τροφής γι’ ανθρώπους ή για ζώα.
English[en]
After coagulation the curd is generally drained, and the liquid whey (containing lactose, protein, and mineral salts) is separated and used for food products or cattle feed.
Spanish[es]
Después de la coagulación, la cuajada se cuela para separar la parte líquida llamada suero (este contiene lactosa, proteínas y sales minerales) que se utiliza en ciertos productos comestibles y como alimento para ganado.
Finnish[fi]
Saostumisen jälkeen massasta puserretaan pois hera (joka sisältää maitosokeria, valkuaista ja kivennäisaineita), jota käytetään elintarvikkeissa tai karjan ruokana.
Italian[it]
Dopo la coagulazione, di solito la cagliata viene sgocciolata, e il siero liquido (contenente lattosio, proteine e sali minerali) si separa essendo poi usato per produrre alimenti per l’uomo o per il bestiame.
Norwegian[nb]
Etter koaguleringen blir ostestoffet som oftest tørket, og den flytende mysen (som inneholder melkesukker, protein og mineralsalter) blir skilt ut og brukt til matvareprodukter eller gitt til kuene.
Dutch[nl]
Na het stremmen van de melk wordt de wrongel gewoonlijk gescheiden van alle vocht en wordt de vloeibare wei (waarin lactose, eiwitten en minerale zouten zitten) afgevoerd en verwerkt in voedingsprodukten of veevoeder.
Portuguese[pt]
Depois da coagulação, escoa-se geralmente a coalhada, e separa-se o soro líquido (contendo lactose, proteína, e sais minerais), sendo usado para produtos alimentares ou como ração animal.
Swedish[sv]
Efter koaguleringen dräneras vanligen ostmassan, och den flytande vasslan (som innehåller laktos, protein och mineralsalter) avskils och används till födoämnen eller boskapsfoder.