Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
Harissa is a paste of spices, oil, garlic, cayenne and other fiery-hot chilis. It is much praised in the Middle East and North Africa and is a traditional accompaniment for couscous.
French[fr]
La harissa contient une purée de petits piments rouges, du piment de Cayenne, de l’huile, de l’ail et diverses épices; fortement appréciée au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, elle est indispensable au couscous.