Metadata
Author: Eurlex2018q4
Data
Czech[cs]
Početné soupisy zásob hospodářství z doby kolem roku 1700, ve kterých byl pečlivě sepsán veškerý majetek nalézající se v domě, jež tvořily daňový základ pro příslušné panství, též ukazují, že konzervovaná slanina („Spöck im Kasten“) nebo uzené vepřové maso byly v domácnostech zemědělců údolí Gailtal ceněné trvanlivé produkty (viz Korutanský zemský archiv, archiv Aichelburg, příloha C bodu 4.4.1.3).
German[de]
Auch aus zahlreichen bäuerlichen Inventarien aus der Zeit um 1700, in denen sämtliche Habseligkeiten, die im Hause anzutreffen waren, akribisch genau aufgelistet wurden, und die eine Steuerbemessungsgrundlage für die jeweilige Herrschaft darstellten, ist ersichtlich, dass der ‚Spöck im Kasten‘ oder ‚geselchtes Schweinefleisch‘ eine geschätzte Dauerware in den bäuerlichen Haushalten im Gailtal waren (vgl. Kärntner Landesarchiv, Archiv Aichelburg, Anlage C zu Punkt 4.4.1.3).
Greek[el]
Πολυάριθμες απογραφές αγροκτημάτων περίπου το 1700, στις οποίες απαριθμούνταν λεπτομερώς όλα τα υπάρχοντα που ανήκαν στο σπίτι, διαμορφώνοντας τη φορολογική βάση του αντίστοιχου λόρδου, αποκαλύπτουν επίσης ότι το “λαρδί σε κιβώτιο” ή το “καπνιστό λαρδί” ήταν πολύτιμο προϊόν μακράς διάρκειας για τα αγροτικά νοικοκυριά στην κοιλάδα Gail (βλέπε Αρχείο περιφέρειας Καρινθίας, αρχείο Aichelburg, παράρτημα Γ του σημείου 4.4.1.3).
English[en]
Numerous farm inventories from the time around 1700, in which all of the belongings found in the house were meticulously listed, forming the tax base for the relevant lordship, also reveal that “bacon in the box” or “smoked pork” was a valued long-life product in the farming households of the Gail Valley (see Carinthian Regional Archive, Aichelburg Archive, Annex C to Section 4.4.1.3).
Spanish[es]
Varios inventarios de explotaciones agrícolas de alrededor del 1700, en los que se enumeraban meticulosamente todos los objetos encontrados en la casa para determinar la base imponible para el pago de impuestos al señor correspondiente, también revelaron que el “tocino en caja” o el “tocino ahumado” eran productos conservables y muy valiosos en los hogares agrícolas del valle de Gail (véase el Archivo Regional de Carintia, archivo de Aichelburg, anexo C del apartado 4.4.1.3).
Estonian[et]
Samuti nähtub arvukatest ligikaudu 1700. aastast pärit talupoegade inventarinimekirjadest, kuhu pandi ülitäpselt kirja kogu kodus leiduv vara ning mis olid asjaomaste valitsejate jaoks maksude arvestamise alus, et „peekon kastis“ ehk suitsusealiha oli Gailtali talumajapidamistes hinnatud kauasäiliv kaup (vt Kärntner Landesarchiv, Archiv Aichelburg, punkti 4.4.1.3 lisa C).
Finnish[fi]
Noin vuodesta 1700 lähtien laadituista lukuisista maatilojen inventaarioista, joissa kaikki talossa olevat tavarat lueteltiin huolellisesti ja jotka muodostivat asianomaisen lordikunnan veron laskentaperusteen, käy myös ilmi, että ”pekonipakkaus” tai ”savustettu sianliha” oli arvostettu pitkään säilyvä tuote Gailtalin maatilakotitalouksissa (ks. Kärntenin alueellinen arkisto, Aichelburgin arkisto, 4.4.1.3 kohdassa oleva liite C).
French[fr]
De nombreux inventaires paysans datant des années 1700 environ énumèrent très précisément les effets que l’on trouvait dans les maisons et servaient de base du calcul de l’impôt destiné aux maîtres locaux; il y apparaît que le “Spöck im Kasten” [lard] ou la “viande de porc séchée” étaient des denrées non périssables appréciées des familles paysannes de la vallée du Gail (voir les archives du Land de Carinthie, archives d’Aichelburg, Annexe C au point 4.4.1.3).
Croatian[hr]
Brojni zapisi s poljoprivrednih gospodarstava nastali oko 1700., u kojima se detaljno navodi sva imovina u kući, što je činilo poreznu osnovicu za relevantno gospodstvo, isto tako pokazuju da je „slanina u kutiji” ili „dimljena svinjetina” bila dragocjen trajni proizvod na poljoprivrednim gospodarstvima u dolini Gailtal (vidjeti Regionalni arhiv Koruške, arhiv za Aichelburg, Prilog C odjeljku 4.4.1.3.).
Hungarian[hu]
1700 körül számos paraszti leltár készült, amelyek pontosan felsorolták a házban található összes holmit, és amelyek az adott grófságnak fizetendő adó alapját képezték. Ezekből a nyilvántartásokból kiderül, hogy a sonka vagy a füstölt sertéshús értékes tartós árucikk volt a Gailtal paraszti háztartásaiban (vö.
Italian[it]
Numerosi inventari contadini risalenti all'incirca agli anni 1700 elencano con grande precisione i beni che si trovavano nelle case e che fungevano da base per il calcolo dell'imposta destinata ai signori locali; vi si legge che lo “Spöck im Kasten” [speck] o la “carne di suino essiccata” erano prodotti non deperibili apprezzati dalle famiglie contadine della valle del Gail (cfr. gli archivi del Land della Carinzia, archivi di Aichelburg, allegato C al punto 4.4.1.3.).
Lithuanian[lt]
Taip pat iš įvairių maždaug 1700 m. darytų valstiečių ūkių inventoriaus aprašų, kuriuose tiksliai išvardijamas visas ūkyje rastas turtas ir pagal kuriuos buvo nustatomi rinkliavų atitinkamo dvaro valdytojo naudai dydis, matyti, kad „Spöck im Kasten“, arba sūdyta kiauliena, buvo vertinamas ilgai negendantis Gailtalio valstiečių ūkių produktas (žr.
Latvian[lv]
Daudzi lauku saimniecību inventāra saraksti, kuri sagatavoti ap 1700. gadu un kuros tika sīki uzskaitīti visi piederumi, kas atradās konkrētā mājā, un kurus izmantoja attiecīgajai muižai maksājamo nodokļu noteikšanai, arī liecina, ka “bekons kastē” vai “kūpināta cūkgaļa” Gailas ielejas lauku saimniecībās bija vērtīgs, ilgmūžīgs produkts (sk. Karintijas reģiona arhīvu, Aihelburgas arhīvu, 4.4.1.3. iedaļas C pielikumu).
Maltese[mt]
Diversi inventarji ta’ farms miż-żmien ta’ madwar is-sena 1700, li fihom kienu elenkati f’dettall kbir il-pussessi kollha li jinsabu fid-dar, li jifformaw il-bażi għat-taxxa għas-sinjurija rilevanti, juru wkoll li “l-bejken fil-kaxxa” jew “il-majjal affumikat” kienu prodott ta’ valur b’ħajja twila fil-familji tal-bdiewa tal-Wied ta’ Gail (ara l-Arkivju Reġjonali tal-Karinzja, l-Arkivju ta’ Aichelburg, l-Anness C għat-taqsima 4.4.1.3).
Dutch[nl]
Ook uit tal van inventarissen van boeren uit de periode rond 1700, waarin alle bezittingen, die in een huishouden aanwezig waren, uiterst nauwkeurig werden opgesomd als belastinggrondslag voor de respectieve landheren, kan worden vastgesteld dat de „Spöck im Kasten” of „gerookt varkensvlees” een gewaardeerd conserveringsproduct was in de boerenhuishoudens in het Gailtal (zie Kärntner Landesarchiv, archief van Aichelburg, bijlage C bij punt 4.4.1.3).
Polish[pl]
Liczne wykazy gospodarstw rolnych z ok. 1700 r., w których skrupulatnie opisywano wszystkie przedmioty znalezione w domostwach i które stanowiły niejako podstawę opodatkowania danych dóbr ziemskich, również wskazują na to, że „boczek w pudełku” lub „wędzone mięso wieprzowe” były cenionymi produktami o długiej żywotności w gospodarstwach rolnych na obszarze doliny Gailtal (zob.
Portuguese[pt]
Muitos inventários de camponeses, datados dos anos 1700, enumeravam com muita precisão os bens que existiam nas casas e serviam de base do cálculo do imposto devido aos senhores locais; deles decorre que o “Spöck im Kasten” [bacon] ou “carne de porco seca” eram alimentos não perecíveis apreciados pelas famílias campesinas do vale do Gail (cf. arquivo do Estado federado da Caríntia, arquivos de Aichelburg, anexo C do ponto 4.4.1.3).
Romanian[ro]
Numeroasele inventare agricole din jurul anului 1700, în care toate bunurile găsite în casă erau enumerate cu meticulozitate, formând baza de impozitare pentru lordul relevant, arată, de asemenea, că «baconul în cutie» sau «carnea de porc afumată» era un produs valoros cu termen de valabilitate lung în gospodăriile agricole din Valea Gail (a se vedea Arhiva regională din Kärnten, Arhiva Aichelburg, anexa C la secțiunea 4.4.1.3).
Slovak[sk]
Z viacerých inventárnych súpisov statkov z doby okolo 1700, v ktorých sa dôkladne uvádza všetok majetok nájdený v dome a ktoré tvorili základ dane pre príslušné panstvo, ďalej vyplýva, že ‚slanina v škatuli‘ alebo ‚údené bravčové‘ boli v poľnohospodárskych domácnostiach údolia Gailtal cenené ako výrobok s dlhou životnosťou (pozri Korutánsky krajinný archív, archív Aichelburg, príloha C k oddielu 4.4.1.3).
Swedish[sv]
Flera inventarieförteckningar för jordbruken omkring år 1700 innehåller detaljerade uppräkningar av vad som fanns på gårdarna. De tjänade som underlag för skatteinbetalningar till de lokala adelsmännen och visar att ’Spöck im Kasten’ (fläsk i låda) och ’rökt griskött’ fanns bland de hållbara livsmedel som uppskattades av jordbruksfamiljerna i Gailtal (se Kärntner Landesarchiv, Archiv Aichelburg, bilaga C till punkt 4.4.1.3).