Metadata
Author: jw2019
Data
Afrikaans[af]
Dit is gedurende hierdie stadium dat die pulp begin gis en chemiese reaksies die kakaobone sjokoladebruin kleur.
Amharic[am]
በገለፈቱ ላይ ኬሚካላዊ ለውጦች ተካሂደው የካካዎ ፍሬው ቸኮሌት የመሰለ ቡኒ ቀለም የሚይዘው በዚህ ወቅት ነው።
Arabic[ar]
في هذه المرحلة تكتسب الحبوب، بفضل التفاعلات الكيميائية، اللون البني الذي يميّز الشوكولاتة.
Cebuano[ceb]
Sa maong panahon moaslom ang unod sa kakaw ug tungod sa kemikal nga reaksiyon ang mga liso sa kakaw mabrawon.
Czech[cs]
Dřeň při tom zkvasí neboli fermentuje a proběhnou chemické reakce, díky kterým boby dostanou čokoládově hnědou barvu.
Danish[da]
Under denne proces gærer frugtkødet, og kemiske reaktioner gør bønnerne chokoladebrune.
Ewe[ee]
Ɣeyiɣi sia mee lã siwo le kuawo ŋuti ʋãna si wɔnɛ be kuawo ɖena ɖekaɖeka eye wotrɔna zua braɔn alo café.
Greek[el]
Σε αυτό το στάδιο ο πολτός υφίσταται ζύμωση και, λόγω κάποιων χημικών αντιδράσεων, το χρώμα των κόκκων του κακάου γίνεται σοκολατί.
English[en]
It is during this stage that the pulp ferments and chemical reactions turn the cacao beans chocolate brown.
Estonian[et]
Viljasäsi hakkab nüüd käärima ning keemilised reaktsioonid muudavad kakaooad šokolaadipruuniks.
Finnish[fi]
Tällöin hedelmäliha fermentoituu (käymisreaktio) ja kemialliset reaktiot muuttavat kaakaopavut suklaanruskeiksi.
French[fr]
Pendant ce temps, la pulpe fermente et les réactions chimiques font prendre aux fèves une couleur chocolat.
Croatian[hr]
U tih nekoliko dana pulpa fermentira, uslijed čega zrna postanu smeđa poput čokolade.
Hungarian[hu]
Ez idő alatt a terméshús megerjed, és kémiai reakciók hatására a kakaóbabok csokoládébarnává változnak.
Armenian[hy]
Այս փուլում միջուկը խմորվում է, եւ քիմիական ռեակցիաների արդյունքում կակաոյի ունդերը ստանում են շոկոլադի շագանակագույն երանգը։
Indonesian[id]
Pada tahap inilah buah dagingnya berfermentasi dan reaksi kimiawi mengubah warna biji kakao menjadi warna cokelat.
Iloko[ilo]
Kabayatan daytoy a tiempo, malungsot ti lasagna ken agbalinen a natayengteng a kayumanggi ti bukel ti kakaw.
Italian[it]
È in questa fase che la polpa fermenta e si verificano reazioni chimiche che fanno assumere ai semi il colore bruno del cioccolato.
Japanese[ja]
すると,パルプが発酵し,化学反応によって豆はチョコレート色に変わります。
Georgian[ka]
ამ დროს ხდება ფერმენტაცია და ქიმიური რეაქციების შედეგად კაკაოს მარცვლები ყავისფერი ხდება.
Korean[ko]
이 단계에서 과육은 발효를 하고 화학 반응에 의해 카카오 씨는 초콜릿처럼 갈색으로 변합니다. 그다음에 씨를 말립니다.
Lithuanian[lt]
Minkštimui fermentuojantis, dėl cheminių reakcijų pupelės paruduoja, įgauna šokolado spalvą.
Latvian[lv]
Šī procesa laikā norit ķīmiskas reakcijas, kuru rezultātā pupiņas kļūst šokolādes brūnas.
Macedonian[mk]
Токму во оваа фаза срцевината ферментира и како резултат на хемиските реакции какаовите зрна добиваат чоколадна боја.
Maltese[mt]
Huwa matul dan l- istadju li l- qalba tiffermenta u r- reazzjonijiet kimiċi jbiddlu ż- żerriegħa tal- kawkaw f’kannella kulur iċ- ċikkulata.
Norwegian[nb]
I denne fasen vil det fruktkjøttet som sitter igjen på bønnene, gjære, og kjemiske reaksjoner gir kakaobønnene en sjokoladebrun farge.
Dutch[nl]
In dit stadium gaat het vruchtvlees fermenteren en krijgen de cacaobonen door de chemische reacties hun chocoladebruine kleur.
Polish[pl]
W tym czasie miąższ fermentuje i zachodzą reakcje chemiczne, wskutek których ziarno kakaowe nabiera czekoladowej barwy.
Portuguese[pt]
Passados alguns dias, a polpa fermenta e reações químicas fazem as sementes virar marrom-chocolate.
Romanian[ro]
În această etapă, pulpa fermentează, iar în urma unor reacţii chimice, boabele capătă culoarea maro a ciocolatei.
Russian[ru]
Именно на этой стадии благодаря химическим процессам какао-бобы становятся темно-коричневыми.
Slovak[sk]
V priebehu tejto fázy začne dužina fermentovať a chemické reakcie spôsobia, že kakaové bôby nadobudnú čokoládovohnedú farbu.
Slovenian[sl]
V tej fazi kakavova pulpa fermentira in zaradi kemičnih reakcij se zrna obarvajo čokoladno rjavo.
Serbian[sr]
Tokom tog vremena, pulpa fermentiše i kao rezultat hemijske reakcije, zrna kakaoa dobijaju braon boju.
Swedish[sv]
Det är under det här skedet som fruktköttet jäser och kemiska reaktioner gör att kakaobönorna blir chokladbruna.
Swahili[sw]
Wakati huo, sehemu ya ndani ya ganda huchachuka na mbegu za kakao hupata rangi ya kahawia.
Congo Swahili[swc]
Wakati huo, sehemu ya ndani ya ganda huchachuka na mbegu za kakao hupata rangi ya kahawia.
Tagalog[tl]
Sa panahong ito kumakasim ang lamukot at nagiging kulay-tsokolate ang mga buto ng kakaw dahil sa kemikal na reaksiyon.
Tok Pisin[tpi]
Long dispela taim waitpela samting i raunim ol bin i save bagarap na dispela i mekim na ol bin kakau i kamap braunpela.
Turkish[tr]
İşte bu aşamada çekirdeğin üzerindeki etli kısmın mayalanması ve bazı kimyasal tepkimelerin oluşması sonucunda, kakao çekirdekleri kahverengiye dönüşerek çikolata rengini alır.