Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
С наближаването на есента прасетата се колели и всяка част от тях била използвана — като прясно месо, в сушен или осолен вид или преработена на наденици.
Czech[cs]
S příchodem podzimu bylo prase poraženo a všechny jeho části využity – jako čerstvé, sušené nebo solené maso anebo pro výrobu klobás.
Danish[da]
Hen imod efteråret blev svinene slagtet, og alle delene fra svinet blev anvendt. De blev spist som friskt kød, modnet, saltet eller anvendt til pølser.
German[de]
Wenn es Herbst wurde, wurde das Schwein geschlachtet und alle Teilstücke davon verwendet, sei es als Frischfleisch, gepökelt, gesalzen oder in Form von Wurst.
Greek[el]
Κατά το φθινόπωρο, ο χοίρος σφαζόταν και κάθε τεμάχιό του χρησιμοποιούνταν είτε ως νωπό κρέας, αποξηραμένο, αλατισμένο ή μεταποιημένο σε λουκάνικα.
English[en]
Towards the autumn, the pig would be slaughtered and each part would be used, either as fresh meat, cured, salted or made into sausages.
Spanish[es]
Hacia el otoño, el cerdo se sacrificaba y se utilizaban todas las partes como carne fresca, curada, salada o transformada en salchichas.
Estonian[et]
Siga tapeti sügisel ja rümba kõik osad kasutati ära – värske, suitsutatud ja soolatud lihana või vorstidena.
Finnish[fi]
Syksyn tullen siat teurastettiin, ja kaikki osat hyödynnettiin joko tuoreina, savustettuina tai suolattuina taikka makkaroiksi valmistettuina.
French[fr]
En automne, le porc était abattu et chaque morceau était utilisé à l'état frais, affiné, salé ou transformé en saucisse.
Hungarian[hu]
Ősz közeledtével a disznót levágták, és annak minden részét felhasználták, friss húsként, pácolva, sózva vagy kolbászként.
Italian[it]
Verso l'autunno si macellava il maiale e se ne impiegavano tutti i tagli, sotto forma di carne fresca, stagionata, salata o insaccata in salsicce.
Lithuanian[lt]
Rudenėjant kiaulės buvo paskerdžiamos ir panaudojama kiekviena jų dalis: mėsa buvo suvartojama šviežia, ji buvo vytinama ar sūdoma arba gaminamos dešros.
Latvian[lv]
Rudenī cūku nokāva, un gaļu pilnībā izmantoja svaigā, kūpinātā, sālītā veidā vai pagatavoja desas.
Maltese[mt]
Il-ħanżir kien jinqatel hekk kif toqrob il-ħarifa u kull parti minnu kienet tintuża, jew bħala laħam frisk, ippreservat, immellaħ jew inkella maħdum f'zalzett.
Dutch[nl]
Als de herfst naderde werden de varkens geslacht en ieder stuk vlees werd gebruikt, hetzij als vers, gedroogd of gepekeld vlees, hetzij als tot worst verwerkt vlees.
Polish[pl]
W okolicach jesieni dokonywano uboju świni, wykorzystując każdy jej kawałek, czy to w postaci świeżego mięsa, czy konserwując, soląc lub przetwarzając na kiełbasę.
Portuguese[pt]
Quando se aproximava o Outono, fazia-se a matança do porco, tendo cada peça um destino diferente: era consumida em fresco, curada, salgada ou transformada em salsichas.
Romanian[ro]
Spre toamnă, porcii erau tăiați și fiecare parte era utilizată, fie sub formă de carne proaspătă, uscată sau sărată, fie transformată în cârnați.
Slovak[sk]
S príchodom jesene ošípané zabíjali, pričom využili všetky časti ošípanej, či už ako surové mäso, údené a solené mäso, alebo v podobe klobás.
Slovenian[sl]
Proti jeseni so prašiče zaklali in vse njihove dele uporabili kot sveže meso, prekajene ali nasoljene izdelke ali predelane v klobase.
Swedish[sv]
När hösten närmade sig slaktade man en gris och tog tillvara alla delar, antingen som färskt, konserverat eller saltat kött eller som kött berett till korvar.