Metadata
Author: ted2019
Data
Arabic[ar]
القياس المتبع لمدة حَدّية الطعام يتم عن طريق قياسه على مقياس سكوفيل، والذي يقيس كم يمكننا أن نمدد محتواه من الفلفين إلى درجة لا يمكن الإحساس بالطعم الحار من قبل البشر.
German[de]
Die Schärfe eines Nahrungsmittels wird nach der Scoville-Skala berechnet. Man prüft, wie stark sein Capsaicingehalt verdünnt werden kann, bis man die Schärfe nicht mehr wahrnimmt.
Greek[el]
Το πρότυπο μέτρο του πόσο πικάντικο είναι ένα φαγητό είναι η βαθμολόγησή του στην κλίμακα Σκόβιλ, που μετρά πόσο μπορεί να αραιωθεί η περιεχόμενη καψαϊκίνη του μέχρι που να μην ανιχνεύεται πια η θερμότητα από τον άνθρωπο.
English[en]
The standard measure of a food's spiciness is its rating on the Scoville scale, which measures how much its capsaicin content can be diluted before the heat is no longer detectable to humans.
Spanish[es]
La medida estándar de picante de una comida es su posición en la escala Scoville que mide el contenido de capsaicina que puede diluirse antes de que el calor no sea detectable para un humano.
French[fr]
La mesure standard du piquant d'un aliment est sa cote sur l'échelle de Scoville, qui mesure à quel point sa teneur en capsaïcine peut être diluée avant que la chaleur ne soit plus détectable par l'homme.
Hebrew[he]
המידה הסטנדרטית לחריפות של אוכל היא המידה שלה בסולם סקוביל, שמודד כמה ניתן לדלל את תכולת הקפסיצין שלו לפני שהחריפות לא מורגשת יותר לאנשים.
Indonesian[id]
Ukuran standar pedasnya makanan adalah peringkatnya pada skala Scoville, yang mengukur seberapa banyak capsaicin di dalamnya dapat diencerkan sebelum panas ini tak lagi dapat dideteksi manusia.
Italian[it]
La gradazione standard di quanto un alimento è piccante è valutata dalla scala Scoville che misura quanto il suo contenuto di capsaicina può essere diluito prima che il calore non sia più rilevabile per l'uomo.
Korean[ko]
음식의 매운 정도를 측정하는 기준은 열이 더 이상 사람들에게 감지될 수 없게 되기 전까지, 그것의 캡사이신 성분이, 얼마나 희석될 수 있는지를 측정하는, 스코빌 단위에 기준하고 있습니다.
Latvian[lv]
Ēdiena asumu parasti mēra pēc Skovila skalas, kas nosaka, cik ļoti tajā esošo kapsaicīna saturu var atšķaidīt, pirms cilvēki to vairs nevar sagaršot.
Burmese[my]
အစာရဲ့ စပ်မှုကို တိုင်းထွာရေး စနစ်မှာ Scoville စကေး ဖြစ်ပြီး အဲဒီထဲပါဝင်နေတဲ့ capsaicin ကို လူသား အနေနဲ့ ခံစားလို့ မရနိုင်တော့တဲ့ အဆင့်ရောက်အောင် ရေဘယ်လောက် စပ်ပေးရမလဲ တိုင်းထွာတာပါ။
Polish[pl]
Standardową miarą ostrości jest skala Scoville'a, która określa, jak dalece rozcieńczyć zawartą kapsaicynę, żeby przestała być wyczuwalna.
Portuguese[pt]
A medida padrão do picante da comida está estabelecida na escala de Scoville, que mede o grau de dissolução da capsaicina até o calor deixar de ser detectado pelas pessoas.
Russian[ru]
Стандартная мера остроты еды — её рейтинг по шкале Сковилла, которая измеряет, насколько содержание в ней капсаицина может быть ослаблено до того, как тепло больше не поддаётся обнаружению человеком.
Serbian[sr]
Standardna mera za ljutinu hrane označava se Skovilovom skalom, koja pokazuje koliko se kapsicin iz neke hrane može razblažiti do tačke kada čovek više ne registruje toplotu.
Thai[th]
วิธีวัดความเผ็ดของอาหารแบบมาตรฐาน คือการจัดอันดับตามระบบสโควิล ซึ่งวัดว่าต้องเจือจางสารแคปไซซินที่มีอยู่ มากแค่ไหน จนมนุษย์ไม่รู้สึกถึงความเผ็ดร้อนอีก
Ukrainian[uk]
Стандартна одиниця вимірювання гостроти їжі -- рейтинг за шкалою Сковіла. Одиниці шкали Сковіла показують кількісний вміст капсаїцину в перці, який людина здатна відчувати.
Vietnamese[vi]
Cách đo tiêu chuẩn độ cay của đồ ăn là thang đánh giá Scoville, đo lượng capsaicin có thể được hòa tan trước khi con người không còn nhận biết độ nóng được nữa.
Chinese[zh]
食物辣度的标准计量方法是借助 史高维尔辣度单位 测量方法是不断稀释被测物中的辣椒素 直到人感觉不到辣为止 稀释液体的总和即是被测物的史高维尔辣度单位