Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
This phenomenon is called the Maillard reaction (another result of which is the bread crust which does not contain dangerous substances).
Hungarian[hu]
Ezt a jelenséget hívják Maillard-reakciónak (ennek az eredménye egyébként a veszélyes anyagokat nem tartalmazó kenyérhéj is).