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English

Traditional dishes include matoke (steamed plantain), ugali (maize porridge) and ibihaza (pumpkin with beans). As Kigali opens up to the world, so does its culinary scene.

French

Parmi les plats traditionnels, nous vous conseillons le "matoke" (des bananes plantain frites), l'"ugali" (un porridge à base de maïs) et l'"ibihaza" (de la courge servie avec des haricots).