Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Тъй като става дума за меко сирене с бавно подсирване, процесът на подсирване трябва да продължава най-малко # часа при температура най-малко # °C, и като е задължително предварително отцеждане в течение на най-малко # часа
Czech[cs]
Jelikož jde o sýr s měkkým těstem a pomalou koagulací, musí srážení trvat alespoň # hodin při minimální teplotě # °C a povinné předezrávání alespoň # hodin
Danish[da]
Da det drejer sig om en blød ost, der opnås ved langsom koagulering, skal koaguleringen strække sig over mindst # timer og foregå ved en temperatur på mindst # °C. Den koagulerede ostemasse skal forafdryppe i mindst # timer
German[de]
Da es sich um einen durch langsame Gerinnung gewonnenen Weichkäse handelt, muss die Dicklegung mindestens # Stunden lang bei einer Mindesttemperatur von # °C erfolgen; danach muss die Molke mindestens # Stunden lang ablaufen können
Greek[el]
Καθώς πρόκειται για τυρί μαλακής μάζας και αργής πήξης, η πήξη πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον # ώρες σε ελάχιστη θερμοκρασία #oC και είναι υποχρεωτική μια προ-στράγγιση επί # τουλάχιστον ώρες
English[en]
Since it is a soft cheese that coagulates slowly, the curdling process must last for at least # hours at a minimum temperature of # °C and the cheese must be pre-drained for at least # hours
Spanish[es]
Al tratarse de un queso de pasta blanda y coagulación lenta, el cuajado debe durar al menos # horas a una temperatura mínima de # °C y el desuerado previo es obligatorio durante # horas como mínimo
Estonian[et]
Kuna tegemist on pehme ning aeglaselt kalgenduva juustuga, peab kalgendamine kestma vähemalt # tundi miinimumtemperatuuril # °C, mille järel peab see vähemalt # tundi kuivama
Finnish[fi]
Koska kyseessä on pehmeä juusto, jota valmistetaan hitaasti hyydyttämällä, juuston hyytymisen täytyy kestää vähintään # tuntia vähintään # celsiusasteen lämpötilassa, ja vähintään # tuntia kestävä esivalutus on pakollinen
French[fr]
S'agissant d'un fromage à pâte molle et à coagulation lente, le caillage doit durer au moins # heures à une température minimum de # °C et un pré-égouttage est obligatoire pendant au moins # heures
Hungarian[hu]
Lassú alvadású lágysajtról lévén szó, az alvasztásnak legalább # órán át kell tartania # °C fok legalacsonyabb hőmérsékleten, és az előzetes lecsepegtetést kötelező legalább # órán át végezni
Italian[it]
Trattandosi di un formaggio a pasta morbida ed a coagulazione lenta, la cagliatura deve durare almeno # ore ad una temperatura minima di # °C mentre la fase di pre-sgocciolamento deve durare obbligatoriamente almeno # ore
Lithuanian[lt]
Šis sūris yra minkštas ir lėtai koaguliuojasi, todėl krekėjimas turi trukti mažiausiai # valandų esant mažiausiai #° C temperatūrai ir pirminis nuvarvinimas- mažiausiai # valandų
Latvian[lv]
Tā kā šā siera masa ir mīksta un koagulācija notiek lēni, sarecināšanas ilgumam jābūt vismaz # stundas, un tā jāveic temperatūrā, kas nav zemāka par +# °C, un iepriekšēja sūkalu notecināšana ir obligāta vismaz # stundu garumā
Maltese[mt]
Minħabba li dan huwa ġobon artab u li koagulazzjoni bil-mod, il-tibqit irid idum ta' l-anqas # siegħa b'temperatura minima ta' # °C li huwa obbligatorju qabel ma dan jitnixxef, u li ta' l-anqas idum #-il siegħa
Dutch[nl]
Omdat het een zachte kaas met langzame stremming betreft, dient de stremming ten minste # uur te duren bij een minimale temperatuur van # °C en dient de wrongel eerst ten minste # uur uit te lekken
Polish[pl]
W przypadku sera miękkiego o wolnej koagulacji ścinanie się mleka powinno trwać co najmniej # godzin w temperaturze nie mniejszej niż # °C, a wstępne odsączanie obowiązuje przez co najmniej # godzin
Portuguese[pt]
Trata-se de um queijo de pasta mole e coagulação lenta, devendo esta durar pelo menos # horas a uma temperatura mínima de #°C; deve efectuar-se o dessoramento durante pelo menos # horas
Romanian[ro]
Întrucât produsul DOP este un tip de brânză cu pastă moale și cu coagulare lentă, covăsirea trebuie să dureze cel puțin # de ore la o temperatură minimă de # °C și este obligatoriu să se efectueze o pre-scurgere timp de cel puțin # ore
Slovak[sk]
Keďže ide o mäkký syr a koagulácia musí byť pomalá, zrážanie musí trvať najmenej # hodín pri minimálnej teplote # °C a predbežné odkvapkávanie musí prebiehať najmenej # hodín
Slovenian[sl]
Ker gre za sir z mehkim testom in počasnim usirjenjem, mora usirjanje trajati najmanj # ur pri temperaturi najmanj # °C; obvezno je tudi predhodno odcejanje, ki mora trajati najmanj # ur