Metadata
Author: cordis
Data
English[en]
The EU-funded BARLEYBOOST project, completed at the end of October 2015, sought to address this challenge by analysing the market potential of health-promoting products and optimising milling technology to create products with high beta-glucan content that would be attractive to consumers.
Spanish[es]
El proyecto financiado por la Unión Europea BARLEYBOOST, que concluirá a finales de octubre de 2015, ha analizado el potencial comercial de distintos productos saludables y optimizado la tecnología de molienda para crear alimentos con un contenido elevado de beta-glucano que además resulten atractivos para el consumidor.
French[fr]
Le projet BARLEYBOOST, financé par l'UE, prévu de s'achever fin octobre 2015, a cherché à relever ce défi en analysant le potentiel commercial des produits de santé et en optimisant la technologie de mouture afin de développer des produits à teneur élevée en bêta-glucane intéressants pour les consommateurs.
Italian[it]
Il progetto BARLEYBOOST, finanziato dall’UE e completato alla fine di ottobre 2015, ha raccolto questa sfida analizzando il potenziale di mercato dei prodotti che favoriscono la salute e ottimizzando la tecnologia molitoria, per creare prodotti con un elevato contenuto di beta-glucano attraenti per i consumatori.
Polish[pl]
Partnerzy dofinansowanego ze środków UE projektu BARLEYBOOST, nad którym prace zamknięto wraz z końcem października 2015 r., podjęli starania, aby sprostać temu wyzwaniu poprzez analizę potencjału rynkowego produktów prozdrowotnych i optymalizację technologii mielenia w celu uzyskania wyrobów o wysokiej zawartości betaglukanu, które byłyby atrakcyjne dla konsumentów.