Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Районът за отглеждане на добитък от породата Пинцгау и преобладаването на пашата в летния сезон правят породата идеална за производството на качествено, екологично мляко и млечни продукти. ... Тези стопанства, освен че са изключително важни за спецификата на местния контекст (косене на терени, недостъпни за машини, използване на свободни парцели за паша, сушене на сено на стойки), са и производители на местни специалитети, приготвяни от краве мляко, напр. известните Oravské korbáčiky ... (Slovenský pinzgauský dobytok- producent mlieka horských pasienkov
Czech[cs]
Chovná oblast pincgavského skotu a převažující systém pastevního chovu v letním období toto plemeno předurčují k produkci kvalitního, ekologického konzumního mléka a mléčných výrobků. ... Tyto chovy kromě toho, že významně přispívají k utváření krajiny (kosení terénů nedostupných pro mechanické stroje, spásání nevyužitých ploch, sušení sena na sušácích), jsou zdrojem krajových specialit vyráběných z kravského mléka, např. známých Oravských korbáčiků... (Slovenský pinzgauský dobytok – producent mlieka horských pasienkov
Danish[da]
Opdrætsområdet for Pinzgauerkvæget og den fremherskende form for sommergræsning betyder, at denne race egner sig ideelt til fremstilling af økologisk mælk og mælkeprodukter af høj kvalitet. ... Disse landbrugsbedrifter, som- ud over at de bidrager til at forme landskabet (afgræsning af områder, som er utilgængelige for maskiner, græsning af ubrugte arealer, høtørring på særlige høstativer)- fremstiller regionale specialiteter af komælk, f.eks. den velkendte Oravský korbáčik ... (Slovenský pinzgauský dobytok- producent mlieka horských pasienkov) (det slovakiske Pinzgauerkvæg- bjergræsgangenes malkekvæg
German[de]
Mit dem Zuchtgebiet des Pinzgauer Rinds und der überwiegenden Weidehaltung im Sommer ist diese Rasse für die Erzeugung von qualitativ hochwertiger ökologischer Trinkmilch und von ebensolchen Milcherzeugnissen prädestiniert. ... Diese Zuchtbetriebe sind neben der Tatsache, dass sie wesentlich das Landschaftsbild prägen (Abweiden der mit Mähmaschinen nicht befahrbaren Flächen, Beweiden ungenutzter Flächen, Trocknen des Heus auf dem Reuter), Erzeuger der aus Kuhmilch hergestellten Spezialitäten der Region, z. B. des berühmten Oravský korbáčik... (Slovenský pinzgauský dobytok- producent mlieka horských pasienkov (Das slowakische Pinzgauer Rind- die Milchkuh der Bergweiden
Greek[el]
Η περιοχή εκτροφής ζώων της φυλής Pinzgau στην οποία επικρατεί το σύστημα της θερινής μετακίνησης των ζώων σε βοσκοτόπους μεγάλου υψομέτρου μοιραία οδηγούν τη φυλή αυτή στην παραγωγή γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων υψηλής ποιότητας, οικολογικών και κατάλληλων για κατανάλωση από τον άνθρωπο. ... Τα αγροκτήματα αυτά, επιπλέον της σημαντικής συμβολής τους στη διαμόρφωση του τοπίου (θερισμός εκτάσεων ακατάλληλων για τη χρήση μηχανικών μέσων, βόσκηση σε αχρησιμοποίητα εδάφη, ξήρανση του άχυρου σε ειδικές σχάρες), παράγουν τοπικά εδέσματα από αγελαδινό γάλα, όπως το πασίγνωστο Oravský... (Slovenský pinzgauský dobytok- producent mlieka horských pasienkov
English[en]
The Pinzgau cattle rearing area and the prevailing system of summer pasturage mean that this breed is ideally suited for the production of quality organic drinking milk and milk products. ... These farms, apart from significantly helping to shape the landscape (mowing of areas that are inaccessible to machinery, grazing of unused land, drying of hay on special racks), produce regional specialities from cow's milk, such as the well-known Oravský korbáčik... (Slovenský pinzgauský dobytok- producent mlieka horských pasienkov
Spanish[es]
La zona de cría de ganado de la raza Pinzgau y el sistema imperante de los pastos de verano implican que esta raza es ideal para la producción de leche y de productos lácteos de calidad, ecológicos y aptos para el consumo humano. [...] Estas granjas, además de ayudar de forma significativa a modelar el paisaje (siega de las zonas inaccesibles a la maquinaria, pastoreo de las tierras inutilizadas, secado de heno en bastidores especiales), producen especialidades regionales elaboradas a partir de leche de vaca, como el conocido Oravský korbáčik [...] (Slovenský pinzgauský dobytok- producent mlieka horských pasienkov
Finnish[fi]
Paikallisen Pinzgau-rodun kasvattaminen ja kesälaiduntamisen käyttö pääasiallisena kasvatustapana takaavat ihanteelliset olosuhteet ensiluokkaisten ja luonnonmukaisten maidon ja maitotuotteiden tuotantoon. ... Näillä maatiloilla parannetaan maisemaa (vaikeakulkuiset maa-alueet niitetään, joutomaa käytetään laiduntamiseen, heinä kuivatetaan erityisissä rakennelmissa) mutta myös tuotetaan lehmänmaidosta saatuja alueellisia erikoisuuksia, kuten laajalti tunnettu Oravský korbáčik ... (Slovenský pinzgauský dobytok – producent mlieka horských pasienkov
French[fr]
La région d'élevage du bétail de la race Pinzgau et le système prépondérant de l'estivage prédestinent cette race à la production de lait et de produits laitiers de qualité, écologiques et propres à la consommation humaine. ... Ces élevages, en plus de leur contribution notable à la morphologie du paysage (fauchage de terrains impropres à la mécanisation, broutement de terres inutilisées, séchage du foin sur des séchoirs), produisent des spécialités régionales fabriquées à partir de lait de vache, par exemple les Oravské korbáčiky ... (Slovenský pinzgauský dobytok- producent mlieka horských pasienkov
Hungarian[hu]
A Pinzgau-i szarvasmarhát tartó terület, és a többnyire nyári legeltetési tartási gyakorlat predesztinálják ezt a fajtát, hogy minőségi, ökológiai fogyasztható tejet és tejterméket adjon. ... Ez a tartási mód azon kívül, hogy hozzájárul a táj jellegzetességéhez (a gépekkel nem hozzáférhető területeken kézi kaszálás, a parlagon fekvő mezőkön legeltetés, a széna ún. szárító kereszteken történő szárítása), tehéntejből gyártott táji különlegességeket állít elő, pl. az ismert Oravské korbáčikyt ... (Szlovák pinzgaui szarvasmarha fajta – a hegyvidéki legelők tejtermelője
Maltese[mt]
Iż-żona fejn jirgħu il-baqar Pinzgau u s-sistema l-aktar użata ta' mergħa fis-Sajf b'mod inevitabbli wasslu biex din ir-razza tkun l-aktar adattata għall-produzzjoni ta' ħalib organiku tax-xorb u prodotti tal-ħalib ta' kwalità. ... Dawn l-azjendi agrikoli, minbarra li jgħinu b'mod sinifikattiv għall-iffurmar tal-pajsaġġ (ħsad taż-żoni li huma inaċċessibli għall-magni, il-mergħa ta' art mhux użata, it-tnixxif tal-ħuxlief fuq strutturi apposta għall-inxif), jipproduċu speċjalitajiet reġjonali mill-ħalib tal-baqra, bħall-magħruf Oravský korbáčik ... (Slovenský pinzgauský dobytok – producent mlieka horských pasienkov
Portuguese[pt]
A zona de criação de gado da raça Pinzgau e o sistema dominante dos pastos de Verão implicam que esta raça é ideal para a produção de leite e de produtos lácteos de qualidade, ecológicos e próprios para o consumo humano. [...] Estas explorações, para além de ajudar de forma significativa a modelar a paisagem (o corte da erva das zonas inacessíveis às máquinas, o pastoreio das terras inutilizadas, a secagem do feno em secadouros especiais), produzem especialidades regionais elaboradas a partir de leite de vaca, como o conhecido Oravský korbáÿik [...] (Slovenský pinzgauský dobytok- producent mlieka horských pasienkov
Romanian[ro]
Regiunea de creștere a vacilor Pinzgau și sistemul de pășunat estival predominant fac ca această rasă să corespundă perfect producției de lapte de consum și de produse lactate ecologice de calitate. ... Pe lângă contribuția adusă la modelarea peisajului (cosirea zonelor inaccesibile pentru utilaje, pășunatul pe terenuri neutilizate, uscarea fânului în stoguri speciale), exploatațiile produc specialități regionale obținute din laptele de vacă, cum ar fi Oravský korbáčik ... (Slovenský pinzgauský dobytok – producent mlieka horských pasienkov
Slovak[sk]
Chovná oblasť pinzgavského dobytka a prevažujúci systém pastevného chovu v letnom období predurčujú toto plemeno na výrobu kvalitného, ekologického konzumného mlieka a mliečnych výrobkov. ... Tieto chovy, okrem toho, že významne prispievajú ku krajinotvorbe (kosenie pre mechanizáciu nedostupných terénov, spásanie nevyužitých plôch, sušenie sena na sušiakoch) sú producentmi krajových špecialít vyrábaných z kravského mlieka napr. známe Oravské korbáčiky... (Slovenský pinzgauský dobytok – producent mlieka horských pasienkov
Slovenian[sl]
Območje vzreje goveda pinzgau in prevladujoč poletni pašni sistem pomenita, da je ta pasma idealna za proizvodnjo kakovostnega organskega mleka in mlečnih proizvodov. [...] Te kmetije ne samo pomembno prispevajo k oblikovanju pokrajine (košenje območij, na katera dostop s stroji ni mogoč, paša na neizkoriščeni površini, sušenje sena na posebnih jaslih), ampak tudi proizvajajo regionalne specialitete iz kravjega mleka, kot je dobro znani Oravský korbáčik [...] (Slovenský pinzgauský dobytok – producent mlieka horských pasienkov
Swedish[sv]
Den del av Pinzgau där man bedriver uppfödning av nötboskap och traditionen att använda sommarbete borgar för att denna koras är särskilt lämpad för framställning av ekologisk konsumtionsmjölk och ekologiska mjölkprodukter av hög kvalitet. ... Förutom sin stora betydelse för landskapets framväxt (genom slåtter på ytor där maskiner inte kommer åt, betning av oanvända marker och torkning av hö på särskilda foderhäckar), producerar dessa gårdar regionala specialiteter av komjölk, till exempel den välkända Oravský korbáčik... (Slovenský pinzgauský dobytok – producent mlieka horských pasienkov