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English

Even the order in which they recommend you eat them is not left to chance; by going from the succulent, lightly seasoned cubes of red tuna to the ‘pure’ taste of Alaska red king crab and then the Breton oysters the diner embarks on a gourmet journey that increases in intensity, culminating in the tangy, briny explosion of flavour provided by the oysters.

Spanish

Incluso recomiendan un orden para comerlo: empezando primero por los suculentos cubos sazonados de atún rojo, luego el «puro» sabor del cangrejo rojo de Alaska, y finalmente las ostras bretonas; el comensal se embarcará en un viaje gastronómico que aumentará en intensidad y que culminará con la explosión picante de las ostras.