Besonderhede van voorbeeld: -6009230473787729075

English

SUMMARY An experiment was conducted with the purpose of differentiating the effect of red rice on rice milling yield and grain transparency. Treatments were fixed mixtures of paddy rice, cultivars FONAIAP 1, Cimarrón y ZETA-15 with 12% +/- 0,5% moisture content combined with 2 red rice ecotypes, Calabozo and Portuguesa 2, in proportions ranging between 0% and 20%, with variations of 4%.

Spanish

Para cuantificar el efecto de dos ecotipos de arroz rojo (AR) sobre la calidad molinera y transparencia de tres variedades de arroz en Venezuela, se estableció un ensayo basado en la mezcla de arroz paddy, al 12% ± 0,5% de contenido de humedad, de los cultivares Cimarrón, FONAIAP 1 y ZETA-15 y los AR, Calabozo y Portuguesa 2, en proporciones de 0% hasta 20%, con variaciones de 4% en cada caso.