Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
След зреенето „Skilandis“ се опушва при 18—30 °C в пушек, получен от тлеещи стърготини от широколистни дървета (елша, трепетлика, бреза, бук, топола, дъб).
Czech[cs]
Po zrání se „skilandis“ udí při teplotě 18–30 °C v kouři ze spalování pilin listnatých stromů (olše, osiky, břízy, buku, topolu a dubu).
Danish[da]
Efter modning røges »skilandis« ved 18-30 °C i en røg, der fremstilles ved at brænde savsmuld af træ fra løvfældende træer (el, asp, birk, bøg, poppel og eg).
German[de]
Nach der Reifung werden die Skilandis mit dem durch glimmende Sägespäne von Laubhölzern (Erle, Espe, Birke, Buche, Pappel, Eiche) erzeugten Rauch bei einer Temperatur zwischen 18 °C und 30 °C geräuchert.
English[en]
After maturing, ‘skilandis’ is smoked at 18–30 °C in smoke obtained from burning sawdust from the wood of deciduous trees (alder, aspen, birch, beech, poplar, oak).
Spanish[es]
Tras ese período de curación, el «skilandis» es ahumado a 18-30 °C quemando serrín de árboles caducifolios (aliso, álamo temblón, abedul, haya, chopo, roble).
Estonian[et]
Pärast laagerdumist suitsutatakse toodet „skilandis” 18–30 °C suitsus, mida saadakse lehtpuude (lepp, haab, kask, pöök, pappel, tamm) saepuru põletamisest.
Finnish[fi]
Kypsytyksen jälkeen skilandis savustetaan 18–30 °C:sessa savussa, joka saadaan polttamalla lehtipuiden (leppä, haapa, koivu, pyökki, poppeli, tammi) sahajauhoa.
French[fr]
Après l’affinage, le skilandis est fumé en l'exposant à une fumée dont la température est de 18 °C à 30 °C, obtenue en brûlant la sciure d'arbres feuillus (aulne, tremble, bouleau, hêtre, peuplier, chêne).
Hungarian[hu]
Az érlelés után a skilandisokat 18–30 °C közötti hőmérsékleten füstölik lombos fák (éger, rezgő nyár, nyír, bükk, nyárfa, tölgy) égetéséből származó füsttel.
Italian[it]
Dopo la stagionatura, lo skilandis viene affumicato ad una temperatura di 18-30 °C, con fumo ottenuto a partire dalla combustione di segatura di legno di latifoglie (ontani, tremule, betulle, faggi, pioppi, querce).
Lithuanian[lt]
Po brandinimo skilandžiai rūkomi nuo 18 iki 30 °C temperatūros dūmais, gautais deginant lapuočių medžių (alksnio, drebulės, beržo, buko, topolio, ąžuolo) pjuvenas.
Latvian[lv]
Pēc nogatavināšanas “skilandis” kūpina 18–30 °C temperatūrā dūmos, kas radušies, dedzinot lapu koku (alkšņa, apses, bērza, dižskābarža, papeles, ozola) zāģu skaidas.
Maltese[mt]
Wara li jimmatura, l-iSkilandis jiġi affumikat f'temperatura bejn 18-30 °C permezz ta' duħħan mill-ħruq tas-serratura tal-injam tas-siġar li jwaqqgħu l-weraq (tal-alnu, tal-luq, tal-betula, tal-fagu, tal-ballut).
Dutch[nl]
Na de rijping wordt „skilandis” gerookt bij 18-30 °C waarbij gebruik wordt gemaakt van zaagmeel afkomstig van hout van bladverliezende bomen (els, esp, berk, beuk, populier, eik).
Polish[pl]
Po okresie dojrzewania „skilandis” poddawany jest wędzeniu w temperaturze 18–30 °C w dymie uzyskanym z trocin z drewna drzew liściastych (olchy, osiki, brzozy, buku, topoli, dębu).
Portuguese[pt]
Após a maturação, o «skilandis» é defumado à temperatura de 18-30 °C, com fumo obtido a partir da combustão de serradura de madeira de árvores lenhosas (amieiro, choupo, vidoeiro, faia, álamo, carvalho).
Romanian[ro]
După maturare, „skilandis” se afumă la 18-30 °C în fum obținut din arderea rumegușului din lemn de foioase (anin, plop tremurător, mesteacăn, fag, plop, stejar).
Slovak[sk]
Po procese zrenia sa „skilandis“ údi pri teplote 18–30 °C dymom z horiacich pilín pochádzajúcich z listnatých drevín (jelša, osika, breza, buk, topoľ, dub).
Slovenian[sl]
Ko dozori, gre „skilandis“ v prekajevanje pri 18–30 °C na dimu, ki se ga dobi pri žganju žagovine lesa listavcev (jelše, trepetlike, breze, bukve, topola, hrasta).
Swedish[sv]
Efter mogningsprocessen röks produkten vid 18–30 °C i rök från sågspån av lövträd (al, asp, björk, bok, poppel, ek).