Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
Цялата процедура на преработка на „Dalmatinska pečenica“ от началото на етапа на осоляване/обработване със саламура до края на етапа на зреене трябва да продължи поне 45 дни.
Czech[cs]
Celý postup zpracování produktu „Dalmatinska pečenica“ musí od začátku fáze solení / naložení do solného nálevu do konce jeho zrání trvat nejméně 45 dní.
Danish[da]
Hele forarbejdningsprocessen for »Dalmatinska pečenica«, lige fra starten på saltnings-/lagesaltningsfasen til lagringsfasens afslutning, skal vare mindst 45 dage.
German[de]
Die Herstellung von „Dalmatinska pečenica“ dauert vom Beginn der Phase des Pökelns in Salz oder Lake bis zum Ende der Reifephase mindestens 45 Tage.
Greek[el]
Ολόκληρη η διαδικασία επεξεργασίας του «Dalmatinska pečenica», από την έναρξη του σταδίου αλάτισης/εμβάπτισης σε άλμη έως το τέλος του σταδίου ωρίμασης, πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον 45 ημέρες.
English[en]
The entire procedure for processing ‘Dalmatinska pečenica’, from the start of the salting/brine-curing phase to the end of the maturing phase, must take at least 45 days.
Spanish[es]
Todo el proceso de transformación del «Dalmatinska pečenica», desde el comienzo de la fase de salazón o salmuera hasta que termina la fase de maduración, debe durar como mínimo 45 días.
Estonian[et]
Toote „Dalmatinska pečenica“ tootmisprotsess, alustades kuiv-/märgsoolamise etapist kuni laagerdumisprotsessi lõpuni, peab kestma vähemalt 45 päeva.
Finnish[fi]
”Dalmatinska pečenican” koko jalostusmenettely suolaus-/suolavesikypsytysvaiheen alusta kypsytysvaiheen loppuun asti kestää vähintään 45 päivää.
French[fr]
L’ensemble du processus de transformation de la «Dalmatinska pečenica», depuis le début de la phase de salage/saumurage jusqu’à la fin de la phase d’affinage, dure au moins 45 jours.
Croatian[hr]
Cjelokupan postupak prerade „Dalmatinske pečenice“ od početka faze soljenja/salamurenja do kraja faze zrenja traje najmanje 45 dana.
Hungarian[hu]
A „Dalmatinska pečenica” teljes feldolgozási eljárását – a sózás/sós lében pácolás megkezdésétől az érlelési szakasz végéig – legalább 45 napon át kell végezni.
Italian[it]
L’intero processo di lavorazione della «Dalmatinska pečenica», dall’inizio della fase di salatura a secco/in salamoia fino alla fine della stagionatura, deve durare almeno 45 giorni.
Lithuanian[lt]
Visa produkto „Dalmatinska pečenica“ apdorojimo procedūra, nuo sūdymo ir (arba) sūdymo sūryme etapo pradžios iki brandinimo etapo pabaigos, turi trukti mažiausiai 45 dienas.
Latvian[lv]
Visa “Dalmatinska pečenica” pārstrādes procedūra no sausās vai mitrās sālīšanas posma sākuma līdz nogatavināšanas posma beigām ilgst vismaz 45 dienas.
Maltese[mt]
Il-proċedura kollha għall-ipproċessar tad-“Dalmatinska pečenica”, mill-bidu tal-fażi tat-tmelliħ/il-preservazzjoni fis-salmura sal-aħħar tal-fażi tal-maturazzjoni, għandha tieħu tal-anqas 45 jum.
Dutch[nl]
Het volledige bereidingsproces van “Dalmatinska pečenica”, vanaf het begin van het zouten/pekelen tot het einde van de rijpingsfase, moet ten minste 45 dagen duren.
Polish[pl]
Cała procedura przetwarzania produktu „Dalmatinska pečenica” – od początku etapu solenia/peklowania w solance do zakończeniu etapu dojrzewania – musi trwać co najmniej 45 dni.
Portuguese[pt]
O processo de transformação, desde o início da fase de salga/salmoura até ao final da fase de cura, dura, pelo menos, 45 dias.
Romanian[ro]
Întreaga procedură de preparare a „Dalmatinska pečenica”, de la începutul etapei de sărare uscată/în saramură până la sfârșitul etapei de maturare, trebuie să dureze cel puțin 45 de zile.
Slovak[sk]
Celý postup spracovania výrobku „Dalmatinska pečenica“ od začiatku fázy solenia/konzervovania v slanom náleve po koniec fázy zrenia musí trvať aspoň 45 dní.
Slovenian[sl]
Celotni postopek predelave „Dalmatinske pečenice“ od začetka soljenja/mokrega soljenja do konca faze zorenja mora trajati najmanj 45 dni.
Swedish[sv]
Bearbetningsprocessen för ”Dalmatinska pečenica” – från början av saltningen/rimningen i saltlake till slutet av mognadslagringen – måste vara i minst 45 dagar.