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English

In the 1960s, the Pillsbury Corporation developed the Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) system with the U.S. National Aeronautic and Space Administration to ensure food safety for the first manned space missions.

Spanish

Síntesis La Corporación Pillsbury desarrolló en la década de 1960, junto con la NASA, el Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (ARPCC; en inglés HACCP), para garantizar la seguridad de los alimentos para los astronautas de la primera misión espacial tripulada.