Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Овцете и козите в района на Siteia се отглеждат по традиционния метод в екстензивни или най-много полуинтензивни стопанства, по-малко в равнинните и повече в полупланинските зони (на височина от 300 m до 1 000 m), въз основа на повтарящ се годишен цикъл (виж също точка 3.4) и на пасища с множество местни и ароматни растения, които дават на млякото специфичните му вкусови характеристики.
Czech[cs]
Ovce a kozy v oblasti Siteia jsou chovány tradičním způsobem v extenzivních či maximálně polointenzivních hospodářstvích, méně v nížinách a více ve středohorských oblastech (nadmořská výška 300 m. n. m.–1 000 m. n. m.) s využitím opakujícího se ročního chovného cyklu (viz také odstavec 3.4) a na pastvinách s množstvím původních a aromatických rostlin, které dávají mléku charakteristické chuťové vlastnosti.
Danish[da]
Fårene og gederne i Siteia-området opdrættes på traditionel vis i ekstensive og allerhøjst fritgående-intensive landbrug, mindre i lavlandet end i områder med mellemhøje bjerge (højder på 300-1 000 m), på basis af en gentagen årlig opfedningsperiode (se også afsnit 3.4) og på græsjorder med de mangfoldige lokale aromatiske planter, der gør mælken særligt velsmagende.
German[de]
Die Haltung der Ziegen und Schafe erfolgt im Raum Siteia traditionell in extensiver oder allenfalls halb-intensiver Wirtschaftsweise, weniger im Flachland als vor allem in Hügellage (300-1 000 m), unter Beachtung eines regelmäßigen, jährlichen Haltungszyklus (siehe Abschnitt 3.4.) sowie auf Weiden mit vielen endemischen und aromatischen Pflanzen, die der Milch ihre besonderen geschmacklichen Merkmale verleihen.
Greek[el]
Τα αιγοπρόβατα στην περιοχή της Σητείας εκτρέφονται παραδοσιακά σε εκτατικές ή το «πολύ» ημι-εντατικές εκτροφές, λιγότερο σε πεδινές και περισσότερο σε ημιορεινές περιοχές (υψόμετρο 300-1 000 m), με έναν επαναλαμβανόμενο ετήσιο κύκλο εκτροφής (βλ. και παρ.
English[en]
The sheep and goats in the Siteia area are reared in the traditional manner on extensive or, at most, semi-intensive farms, less on lowlands and more in middle-mountain areas (altitude of 300 m-1 000 m), on the basis of a repeated annual rearing cycle (see also paragraph 3.4) and on grasslands with a multitude of indigenous and aromatic plants that give the milk particularly tasty characteristics.
Spanish[es]
La población caprina y ovina de la zona de Siteia se cría a la manera tradicional en explotaciones extensivas o, como mucho, semiintensivas, más en zonas de media montaña (altitud de 300 a 1 000 m) que en llanura, con un ciclo anual repetido de cría (véase el párrafo 3.4), en pastos con abundancia de plantas autóctonas y aromáticas, que proporcionan a la leche unas características organolépticas particulares.
Estonian[et]
Siteia lambaid ja kitsi kasvatatakse traditsioonilisel viisil ekstensiivse või poolintensiivse karjakasvatusega tegelevates taludes (madalikel vähem, kuid keskmäestikualadel kõrgustel 300–1 000 m rohkem) igal aastal korduva kasvatustsükli alusel (vt ka punkt 3.4) ning karjatatakse heinamaadel, kus kasvab palju piirkonnale omaseid lõhnataimi, mis annavad piimale iseäranis hea maitse.
Finnish[fi]
Sitían alueen vuohia ja lampaita kasvatetaan perinteisin menetelmin laajaperäisesti ulkona tai enintään puolet ajasta sisätiloissa, harvemmin tasangoilla ja useimmiten matalalla vuoristoalueella (joiden korkeus on 300–1 000 m). Kasvatuksen perustana on vuosittainen kierto (katso myös liite 3.4.) eri laitumilla, joilla on runsaasti endeemistä ja aromaattista kasvillisuutta, joista välittyy maitoon erityisen maukkaita ominaisuuksia.
French[fr]
Les caprins et ovins de la région de Siteia sont élevés de manière traditionnelle dans des élevages extensifs ou, tout au plus semi-extensifs, plutôt dans des régions semi-montagneuses mais aussi, dans une moindre mesure, dans des régions de plaines (altitude: 300-1 000 m), suivant un cycle qui se répète d’une année à l’autre (voir également point 3.4.), dans des pâturages recouverts d’un grand nombre de plantes aromatiques locales qui confèrent au lait des caractéristiques de goût particulières.
Hungarian[hu]
A kecskéket Sitia vidékén hagyományosan külterjes vagy legfeljebb félbelterjes gazdaságokban tenyésztik, ritkábban sík, gyakrabban alacsony középhegységi (tengerszint feletti magasság 300–1 000 m) területeken éves tenyésztési ciklusban (lásd: 3.4. pont), endemikus és aromás növényekben gazdag legelőkön, amelyek különleges ízjellemzőket kölcsönöznek a belőlük nyert tejnek.
Italian[it]
Le capre e le pecore della zona di Sitia sono allevate tradizionalmente in allevamenti estensivi o al massimo semintensivi, situati in piccola parte in aree pianeggianti e per lo più in aree collinari (a un'altitudine compresa tra 300 e 1 000 metri), seguendo un ciclo alimentare ripetuto annualmente (cfr. punto 3.4), in pascoli ricchi di piante endemiche e aromatiche che conferiscono al latte peculiari caratteristiche organolettiche.
Lithuanian[lt]
Sitijos vietovėje avys ir ožkos auginamos tradiciniais būdais, ekstensyviai ar bent pusiau intensyviai, rečiau žemumose, dažniau priekalnėse (300–1 000 m aukštyje), kartojant metinį auginimo ciklą (t. p. žr.
Latvian[lv]
Aitas un kazas Sitijas reģionā tiek audzētas tradicionāli ekstensīvas vai lielākoties vidēji ekstensīvas lopkopības saimniecībās, mazāk zemienēs un vairāk viduskalnienes teritorijās (300 m–1 000 m augstumā), pamatojoties uz atkārtotu gadskārtēju audzēšanas ciklu (skatīt arī 3.4. punktu), kā arī pļavās, kurās aug daudz vietējas cilmes un aromātisko augu, kas pienam piešķir īpašu garšu.
Maltese[mt]
In-nagħaġ u l-mogħoż fiż-żona ta’ Siteia huma mrobbija bil-mod tradizzjonali fuq irziezet estensivi jew, l-aktar l-aktar, semi-intensivi, inqas fuq l-artijiet baxxi u aktar fiż-żoni muntanjużi ta’ altitudni medja (altitudni ta’ 300 m-1 000 m), fuq il-bażi ta’ ċiklu ripetut ta’ trobbija annwali (ara wkoll il-paragrafu 3.4.) u fuq mergħat bi kwantità kbira ta’ pjanti indiġeni u aromatiċi li jagħtu lill-ħalib karatteristiċi partikolarment b’togħma tajba.
Dutch[nl]
De schapen en de geiten in de streek van Siteia worden op traditionele en extensieve of hoogstens semi-intensieve wijze gehouden, vooral in het middelgebergte (300 tot 1 000 m hoog) en minder in de laagvlakten. Er is een jaarlijkse fokcyclus (zie ook punt 3.4.). De dieren worden gehouden op graaslanden met tal van inheemse en aromatische planten, die de melk haar bijzonder smakelijke eigenschappen geven.
Polish[pl]
Owce i kozy w Sitii są hodowane w sposób tradycyjny w gospodarstwach o ekstensywnym lub, co najwyżej, o półintensywnym systemie produkcji, w mniejszej liczbie na nizinach, a w większej na obszarach gór średnich (o wysokości 300–1 000 m), w powtarzanym rocznym systemie chowu (zob. także pkt 3.4), oraz na użytkach zielonych, na których rośnie mnóstwo roślin rodzimych i aromatycznych, nadających mleku szczególne walory smakowe.
Portuguese[pt]
Os ovinos e caprinos da área de Sitia são criados tradicionalmente em pastagens extensivas ou, quando muito, semi-intensivas, em alguma medida em zonas de planície, mas, sobretudo, em zonas semi-montanhosas (300-1 000 m de altitude), com um ciclo alimentar anual repetitivo (ver igualmente o ponto 3.4.), sendo as pastagens ricas em vegetação endémica aromática, que transmitem ao leite as suas características organolépticas.
Romanian[ro]
Oile și caprele din regiunea Siteia sunt crescute în mod tradițional în ferme extensive sau cel puțin în ferme semiintensive, mai puțin în zonele de câmpie și mai ales în regiunile muntoase de altitudine medie (cuprinsă între 300 m și 1 000 m), în baza unui ciclu de creștere anual repetat (a se vedea, de asemenea, punctul 3.4) și pe pășuni cu o varietate de plante indigene aromatice care conferă laptelui un gust deosebit de plăcut.
Slovak[sk]
Ovce a kozy v oblasti Siteia sa chovajú tradičným spôsobom na extenzívnych alebo maximálne polointenzívnych hospodárstvach, menej v nížinatých a viac v stredohorských oblastiach (nadmorská výška 300 – 1 000 m), podľa opakovaného ročného chovného cyklu (pozri aj odsek 3.4) a na pastvinách s množstvom pôvodných a aromatických rastlín, vďaka ktorým je mlieko osobitne chutné.
Slovenian[sl]
Ovce in koze v regiji Siteia se gojijo tradicionalno na ekstenzivnih ali polintenzivnih kmetijah, manj v nižinah in več v sredogorskih območjih (nadmorska višina 300 m–1 000 m) na podlagi stalnega letnega vzrejnega cikla (glej tudi odstavek 3.4.) ter na traviščih z različnimi vrstami avtohtonih in aromatičnih rastlin, ki dajejo mleku poseben okus.
Swedish[sv]
Fåren och getterna i Sitia-området föds upp på traditionellt sätt på gårdar med extensiva till halvintensiva, produktionsmetoder – i mindre utsträckning i låglänta områden och i större utsträckning i medelhöga bergsområden (300–1 000 m meter över havet), med en årlig uppfödningscykel (se även punkt 3.4.). Det sker på gräsmarker med talrika inhemska och aromatiska växter som ger mjölken dess utpräglat smakrika egenskaper.