Metadata
Author: eurlex-diff-2018-06-20
Data
Bulgarian[bg]
При виното от стафидирано грозде се получава концентрация на захари и аромати благодарениe на имащия основно значение етап, при който гроздето се оставя да зрее по-дълго, а след това се оставя да се суши в продължение на най-малко две седмици.
Czech[cs]
Zásadním krokem při výrobě vína ze zaschlých hroznů je nechat hrozny zrát déle a schnout po dobu nejméně dvou týdnů; dojde tím ke koncentraci cukru a aromatu.
Danish[da]
Vin af delvis tørrede druer udvikler en koncentration af sukker og aromaer gennem det afgørende trin, hvor man lader druerne modne i længere tid og derefter lader dem tørre i mindst to uger.
German[de]
Eine wesentliche Maßnahme bei Wein aus eingetrockneten Weintrauben ist es, die Trauben länger reifen und während mindestens zwei Wochen trocknen zu lassen, da so die Zucker und Aromen stärker konzentriert sind.
Greek[el]
Ο οίνος από λιαστά σταφύλια αναπτύσσει μια συγκέντρωση σακχάρων και αρωμάτων μέσω του σημαντικού σταδίου κατά το οποίο τα σταφύλια αφήνονται να ωριμάσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια να αποξηρανθούν για διάστημα τουλάχιστον δύο εβδομάδων.
English[en]
Wine from raisined grapes develops a concentration of sugars and aromas by the essential step of allowing the grapes to ripen longer and then letting them dry for at least two weeks.
Spanish[es]
El vino de uvas pasificadas presenta una concentración de azucares y aromas que es consecuencia de una etapa fundamental de su producción: las uvas se dejan madurar durante más tiempo y, a continuación, se dejan secar durante al menos dos semanas.
Estonian[et]
Kuivatatud viinamarjadest valmistatud veinis saavutatakse suhkrusisaldus ning lõhn ja maitse tänu olulisele etapile, kus viinamarjadel lastakse kauem valmida ja seejärel vähemalt kaks nädalat kuivada.
Finnish[fi]
Kuivatuista rypäleistä valmistetussa viinissä on olennaista antaa rypäleiden kypsyä pidempään ja kuivattaa niitä sen jälkeen vähintään kaksi viikkoa, jotta viinin sokeripitoisuus kasvaa ja viiniin muodostuu paljon aromeita.
French[fr]
Le vin de raisins passerillés développe une concentration en sucres et arômes grâce à l’étape essentielle qui consiste à allonger la durée de maturation des raisins et à les laisser sécher pendant au moins deux semaines.
Croatian[hr]
Ključan korak u proizvodnji vina od prezreloga grožđa jest dulje dozrijevanje grožđa i njegovo sušenje tijekom najmanje dva tjedna, čime se postiže odgovarajuća koncentracija šećera i aroma.
Hungarian[hu]
A szárított szőlőből készült bor cukor- és aromakoncentrációja azáltal alakul ki, hogy a szőlőt az érettség későbbi szakaszában szüretelik, majd legalább két hétig szárítják.
Italian[it]
Il vino ottenuto da uve appassite sviluppa una concentrazione di zuccheri e aromi grazie alla fase essenziale che consiste nell’allungare la durata della maturazione dell’uva lasciandola seccare per almeno due settimane.
Lithuanian[lt]
Vyne iš vytintų vynuogių dėl esminio ilgesnio vynuogių nokinimo ir po to jų džiovinimo mažiausiai dvi savaites etapo koncentruojasi cukrūs ir aromatai.
Latvian[lv]
Vīnā no pārgatavinātām, žuvušām vīnogām cukuru un aromāta nianšu koncentrācija veidojas galvenokārt no tā, ka vīnogām ļauj nogatavoties ilgāk un ka tās pēc tam atstāj žūt vismaz divas nedēļas.
Maltese[mt]
L-inbid mill-għeneb imqadded jiżviluppa konċentrazzjoni ta’ zokkor u ta’ aromi minħabba l-pass essenzjali li wieħed jippermetti lill-għeneb jimmatura għal iktar żmien u wara jħallih jinxef għal mill-inqas ġimagħtejn.
Dutch[nl]
Wijn van gedroogde druiven kent een concentratie van suikers en aroma’s door de essentiële stap dat men de druiven langer laat rijpen en daarna de druiven minimaal twee weken laat indrogen.
Polish[pl]
Wino z suszonych winogron charakteryzuje się wysokim poziomem cukrów i aromatów, do osiągnięcia którego niezbędne jest umożliwienie dłuższego dojrzewania winogron oraz ich wysychania przez co najmniej dwa tygodnie.
Portuguese[pt]
O vinho proveniente de uvas passas desenvolve uma concentração de açúcares e aromas em resultado de uma etapa fundamental da sua produção: deixar que as uvas amadureçam durante mais tempo e depois sequem durante, pelo menos, duas semanas.
Romanian[ro]
Vinul din struguri stafidiți dezvoltă o concentrație de zaharuri și de arome datorită etapei esențiale care permite strugurilor să se coacă mai mult timp, fiind apoi lăsați să se usuce timp de cel puțin două săptămâni.
Slovak[sk]
Víno zo zhrozienkovateného hrozna vďačí za svoju koncentráciu cukru a aróm zásade, že hrozno sa necháva zrieť dlhšie a potom sa suší počas minimálne dvoch týždňov.
Slovenian[sl]
Bistveni korak pri razvoju koncentracije sladkorjev in arom v vinu iz sušenega grozdja je daljše zorenje grozdja in nato sušenje grozdja vsaj dva tedna.
Swedish[sv]
Vin från lätt torkade druvor utvecklar en koncentration av socker och aromer genom det avgörande steg då man låter druvorna mogna under en längre tid och sedan låter dem torka i minst två veckor.