Metadata
Author: jw2019
Data
Danish[da]
Man kan også lave en slags frikassé ved simpelt hen at lægge kødterningerne i kogende vand, tilsat salt; vandet bringes i kog igen, hvorefter skummet fjernes.
German[de]
Du kannst auch Frikassee zubereiten, indem Du in Würfel geschnittenes Fleisch in kochendes Salzwasser gibst, es nochmals zum Kochen bringst und den Schaum abnimmst.
Greek[el]
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε άσπρη εντράδα ή φρικασέ, όπως λέγεται, με το να βάλετε απλώς το κρέας που είναι κομμένο σε κύβους μέσα σε βραστό, αλατισμένο νερό, να πάρη βράσι πάλι και ν’ αφαιρέσετε τον αφρό.
English[en]
You can also make what is called a white stew or fricassee, simply by putting the diced meat in boiling, salted water, bringing to a boil again and lifting off the scum.
Spanish[es]
También se puede hacer lo que se llama un guiso blanco o fricasé, sencillamente por medio de poner la carne cortada en cubos en agua salada hirviente, haciéndola hervir otra vez y quitando la espuma.
French[fr]
Vous pouvez également préparer ce qu’on appelle une fricassée. Vous mettez simplement les morceaux de viande dans de l’eau bouillante salée, vous amenez de nouveau à ébullition et vous enlevez l’écume.
Italian[it]
Potete anche fare quella che si chiama fricassea, mettendo solo a bollire lo spezzatino di carne in acqua salata, facendolo bollire nuovamente e togliendogli la schiuma.
Japanese[ja]
また,ホワイト・シチュー,あるいはフリカッセと呼ばれるものも簡単に作れます。
Portuguese[pt]
Poderá também preparar o que é chamado de ensopado branco ou fricassé, simplesmente por colocar a carne cortada em cubinhos em água fervente e salgada, deixando-a ferver de novo e retirando a escuma.