Metadata
Author: EuroParl2021
Data
Bulgarian[bg]
В първоначалната спецификация не са посочени подробности във връзка с операциите, включени в етапа на производство, а именно преработването на млякото (загряване и коагулация), отцеждането на суроватката (пресоване), осоляването и зреенето (обръщане и измиване).
Czech[cs]
Byly doplněny podrobné informace neuvedené v původní specifikaci týkající se činností během fáze výroby, konkrétně zpracování mléka (zahřívání a srážení), vysoušení syrovátky (lisování) a zrání (obracení a omývání).
Danish[da]
Der anføres nu information, som ikke optrådte i den oprindelige varespecifikation, vedrørende de processer, der indgår i fremstillingsetapen, nemlig forarbejdning af mælken (opvarmning og koagulering), afdrypning af vallen (presning), bearbejdning og modning (vending og vask).
German[de]
Einzelheiten zu Herstellungsvorgängen, die in der ursprünglichen Spezifikation nicht aufgeführt wurden, d. h. zur Verarbeitung der Milch (Erhitzen und Dicklegung), Abtrennung der Molke (Pressen), Behandlung und Reifung (Drehen und Waschen), wurden mitgeteilt.
Greek[el]
Παρατίθενται λεπτομέρειες που δεν περιλαμβάνονταν στις αρχικές προδιαγραφές σχετικά με τις διαδικασίες που αφορούν το στάδιο παρασκευής, και πιο συγκεκριμένα την επεξεργασία του γάλακτος (θέρμανση και πήξη), τη στράγγιση του ορού γάλακτος (πίεση), την ξήρανση και την ωρίμαση (αναστροφή και έκπλυση).
English[en]
Details not provided in the original specification have been given regarding the operations involved in the manufacturing stage, namely processing of the milk (heating and coagulation), draining of the whey (pressing), curing and maturing (turning and washing).
Spanish[es]
En el pliego original no se detallan las operaciones realizadas en la fase de fabricación, a saber, la transformación de la leche (calentamiento y coagulación), eliminación del suero (prensado) curado y maduración (volteo y limpieza).
Estonian[et]
Lisatakse algupärases tootespetsifikaadis esitamata üksikasjad tootmisega seonduvate toimingute kohta, nimelt piima töötlemise (kuumutamine ja kalgendamine), vadaku nõretamise (pressimine), juustumassi seismise ja laagerdamise (pööramine ja pesemine) kohta.
Finnish[fi]
Muutoksella lisätään eritelmään alkuperäisestä eritelmästä puuttuvia tietoja, jotka koskevat valmistusvaiheeseen liittyviä toimia, toisin sanoen maidon jalostusta (lämmitys ja juoksettuminen), heran valuttamista (puristus) ja kypsyttämistä (kääntäminen ja peseminen).
French[fr]
Des informations ne figurant pas dans le cahier des charges initial ont été fournies à propos des opérations effectuées pendant la phase de fabrication, à savoir le travail du lait (réchauffement et coagulation), l’égouttage du lactosérum (pressage), l’affinage et la maturation (retournement et lavage).
Croatian[hr]
Uvrštene su pojedinosti koje nisu navedene u izvornoj specifikaciji, a koje se odnose na postupke u fazi proizvodnje, a to su prerada mlijeka (zagrijavanje i koagulacija), cijeđenje sirutke (prešanje), sušenje i dozrijevanje (preokretanje i pranje).
Hungarian[hu]
Az eredeti termékleírásban nem szereplő részletek kerültek be a gyártási szakaszban végzett műveletek, nevezetesen a tej feldolgozása (melegítés és alvasztás), a savó lecsepegtetése (préselés), valamint a pácolás és érlelés (forgatás és mosás) vonatkozásában.
Italian[it]
Sono state aggiunte informazioni non presenti nel disciplinare originale riguardo alle operazioni della fase di produzione, nello specifico la lavorazione del latte (riscaldamento e coagulazione), il drenaggio del siero (pressatura), la maturazione e la stagionatura (rivoltamento e lavaggio).
Lithuanian[lt]
Pirminėje specifikacijoje nepateikta išsami informacija apie gamybos etapo operacijas, t. y. pieno perdirbimą (kaitinimą ir traukinimą), išrūgų nuvarvinimą (išspaudimą), sūdymą ir brandinimą (vartymą ir plovimą).
Latvian[lv]
Sniedz informāciju, kas nav iekļauta sākotnējā specifikācijā, par ražošanas posma darbībām, proti, piena pārstrādi (karsēšanu un koagulāciju), sūkalu notecināšanu (presēšanu), konservēšanu un nogatavināšanu (apvēršanu un mazgāšanu).
Maltese[mt]
Ingħataw dettalji li ma kinux mogħtija fl-Ispeċifikazzjoni oriġinali dwar l-operazzjonijiet involuti fl-istadju tal-manifattura, jiġifieri l-ipproċessar tal-ħalib (it-tisħin u l-koagulazzjoni), it-tneħħija tax-xorrox (l-ippressar), it-tnixxif u l-maturazzjoni (id-dawran u l-ħasil).
Dutch[nl]
Er zijn details verstrekt die niet waren vermeld in het oorspronkelijke productdossier en die betrekking hebben op de bewerkingen tijdens de productiefase, namelijk het verwerken van de melk (verwarming en coagulatie), het aftappen van de wei (persing) en het verduurzamen en rijpen (draaien en wassen).
Polish[pl]
Podano szczegółowe informacje dotyczące czynności związanych z etapem produkcji, których nie podano w pierwotnej specyfikacji, a mianowicie dotyczące przetwarzania mleka (podgrzewanie i koagulacja), odsączania serwatki (wyciskanie), utwardzania oraz dojrzewania (obracanie i czyszczenie).
Portuguese[pt]
Relativamente ao registo inicial, pormenorizaram-se as operações envolvidas durante a fase de fabrico, a saber: laboração do leite (aquecimento e coagulação), esgotamento do soro (prensagem), cura e maturação (viragem e lavagem).
Romanian[ro]
În ceea ce privește operațiunile implicate în etapa de producție, și anume procesarea laptelui (încălzire și coagulare), scurgerea zerului (presare), conservare și maturare (rotire și spălare), au fost precizate anumite detalii care nu fuseseră furnizate în caietul de sarcini inițial.
Slovak[sk]
Údaje, ktoré neboli uvedené v pôvodnej špecifikácii, boli poskytnuté, pokiaľ ide o operácie v etape výroby, konkrétne spracovanie mlieka (zohrievanie a zrážanie), oddelenie srvátky (lisovanie), sušenie a zrenie (obracanie a umývanie).
Slovenian[sl]
Opišejo se podrobnosti glede postopkov, povezanih s fazo proizvodnje, ki niso navedene v prvotni specifikaciji proizvoda, in sicer obdelava mleka (segrevanje in koagulacija), odcejanje sirotke (stiskanje), zorenje in staranje (obračanje in spiranje).
Swedish[sv]
Information som inte angavs i den ursprungliga specifikationen har lagts till avseende tillverkningsprocessens olika steg, närmare bestämt bearbetning av mjölken (uppvärmning och koagulering), dränering av vasslen (pressning), efterbehandling och mognad (vändning och tvättning).