Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Det gennemgående tema i hele omarbejdningen af hygiejnebestemmelserne er, at virksomhedslederne bærer det fulde ansvar for, at de fødevarer, de producerer, er sikre.
German[de]
Die Neufassung der Hygienevorschriften beruht auf dem Grundsatz, dass die Betreiber von Lebensmittelunternehmen die volle Verantwortung für die gesundheitliche Unbedenklichkeit ihrer Erzeugnisse tragen.
Greek[el]
Η κεντρική ιδέα της αναμόρφωσης των κανόνων υγιεινής είναι ότι οι φορείς εκμετάλλευσης του κλάδου των τροφίμων έχουν πλήρη ευθύνη για την ασφάλεια των προϊόντων που παράγουν.
English[en]
The leitmotif throughout the recast of the hygiene rules is that food operators bear full responsibility for the safety of the food they produce.
Spanish[es]
La refundición de las normas de higiene se basa principalmente en la idea de que los empresarios del sector alimentario son plenamente responsables de la seguridad de los alimentos que producen.
Finnish[fi]
Hygieniasäännösten uudelleenmuotoilun keskeisenä ajatuksena on, että elintarvikealan toimijat kantavat täyden vastuun tuottamiensa elintarvikkeiden turvallisuudesta.
French[fr]
L'idée centrale de la refonte des règles d'hygiène est que les exploitants du secteur alimentaire sont entièrement responsables de la sûreté des denrées qu'ils produisent.
Italian[it]
Al centro della riformulazione delle norme d'igiene è l'idea che gli operatori del settore alimentare sono interamente responsabili della sicurezza delle derrate da essi prodotte.
Dutch[nl]
De kerngedachte bij de omwerking van de hygiënevoorschriften is dat levensmiddelenproducenten volledig verantwoordelijk zijn voor de veiligheid van hun producten.
Portuguese[pt]
O princípio que preside à reformulação das regras de higiene é o de que os operadores do sector alimentar são plenamente responsáveis pela segurança dos géneros que produzem.
Swedish[sv]
Huvudtanken bakom omarbetningen av hygienreglerna är att livsmedelsproducenterna skall ansvara fullt ut för att de produkter som de producerar är säkra.