Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Твърдата пшеница, която трябва да се използва в процеса на производство на гриса, трябва да бъде от сертифицирани семена и да отговаря на следните минимални изисквания за качество: тегло на хектолитър > 78 kg/hl; протеини (N tot. × 5,70) > 12 % на сухо вещество; влажност < 12,5 %; глутен > 8 % на сухо вещество; индекс за жълтия цвят > 17b minolta.
Czech[cs]
Pšenice tvrdá, která se má použít v procesu produkce krupice, musí pocházet z certifikovaného osiva a splňovat následující minimální požadavky na jakost: hustota elektrolytu > 78 kg/hl; bílkoviny (celkový počet × 5,70) > 12 % v sušině; vlhkost < 12,5 %; lepek > 8 % v sušině; index žluté barvy > 17b minolta.
Greek[el]
Το σκληρό σιτάρι που χρησιμοποιείται στην παραγωγή του σιμιγδαλιού πρέπει να έχει προέλθει από πιστοποιημένους σπόρους σποράς και να παρουσιάζει τα ακόλουθα ελάχιστα ποιοτικά χαρακτηριστικά: ηλεκτρολυτικό βάρος > 78 kg/hl· πρωτεΐνες (N ολικό × 5,70) > 12 % επί ξηρού· υγρασία < 12,5 %· γλουτένη > 8 % επί ξηρού· δείκτης κίτρινου χρώματος > 17b minolta.
English[en]
The durum wheat used to make the flour must be grown from certified seed and meet the following minimum quality requirements: electrolytic weight > 78 kg/hl; protein (tot. N × 5,70) > 12 % of dry matter; moisture content < 12,5 %; gluten > 8 % of dry matter; yellow index > 17b minolta.
Spanish[es]
El trigo duro que ha de emplearse en el proceso de producción de la sémola debe ser de semillas certificadas y reunir los siguientes requisitos mínimos de calidad: peso por hectólitro > 78 kg/hl; proteínas (N tot. × 5,70) > 12 % sobre extracto seco; humedad < 12,5 %; gluten > 8 % sobre extracto seco; índice de amarillo > 17b minolta.
Estonian[et]
Lihtjahu saamiseks kasutatav kõva nisu peab olema kasvatatud heakskiidetud seemnetest ning selle kvalitatiivsed omadused peavad olema järgmised: elektrolüütiline kaal > 78 kg/hl; proteiinid (kogulämmastik × 5,70) > 12 % kuivainest; niiskus < 12,5 %; gluteenid > 8 % kuivainest; kollasusindeks > 17b minolta.
Finnish[fi]
Jauhojen valmistukseen käytetyn durumvehnän on oltava peräisin varmennetusta siemenviljasta ja vastattava seuraavia vähimmäislaatuvaatimuksia: hehtolitrapaino > 78 kg/hl; proteiini (N kok. × 5,70) > 12 % kuiva-aineesta; kosteuspitoisuus < 12,5 %; gluteiini > 8 % kuiva-aineesta; keltaisen arvo > 17b minolta.
French[fr]
Le blé dur à utiliser dans le processus de production de la semoule doit provenir de semences certifiées et posséder les propriétés qualitatives minimales suivantes: poids électrolytique > 78 kg/hl; protéines (N tot. × 5,70) >12 % sur extrait sec; humidité < 12,5 %; gluten > 8 % sur extrait sec; indice de jaune >17b minolta.
Hungarian[hu]
A daragyártási folyamathoz felhasználandó keményszemű búzának igazolt eredetű vetőmagból kell származnia, és a következő minimális minőségi követelményeknek kell megfelelnie: hektoliter-tömeg > 78 kg/hl; fehérje (össznitrogén × 5,70) > 12 % sz.a.-ra vetítve; nedvességtartalom < 12,5 %; glutén > 8 % sz.a.-ra vetítve; sárga index > 17 Minolta „b”
Italian[it]
Il grano duro da impiegare nel processo di produzione della semola deve provenire da semente certificata e possedere i seguenti requisiti minimi qualitativi: peso elettrolitico > 78 kg/hl; proteine (N tot. × 5,70) > 12 % su s.s.; umidità < 12,5 %; glutine > 8 % su s.s.; indice di giallo > 17b minolta.
Lithuanian[lt]
Kruopmilčiai gaminami iš sertifikuotos sėklos išaugintų kietųjų kviečių, kuriems taikomi tokie minimalūs kokybės reikalavimai: natūrinis grūdų svoris > 78 kg/hl; proteinų (bendras skaičius × 5,70) > 12 % sausoje medžiagoje; drėgnumas < 12,5 %; glitimas > 8 % sausojoje medžiagoje; geltonumo indeksas > 17b minolta.
Latvian[lv]
Miltu ražošanas procesā izmantojamajiem kviešu graudiem jābūt iegūtiem no apstiprinātām sēklām un jāatbilst šādām minimālajām kvalitātes prasībām: elektrolītiskais svars >78 kg/hl; proteīni (kopējo slāpekļa saturu reizinot ar koeficientu 5,70) >12 % no sausnas masas; mitrums <12,5 %; lipeklis >8 % no sausnas masas; dzeltenuma indekss >17b (pēc Minolta izstrādātās krāsu standartskalas).
Dutch[nl]
De harde tarwe waaruit het griesmeel wordt verkregen, moet afkomstig zijn van gecertificeerd zaaizaad en aan de volgende kwalitatieve minimumvereisten voldoen: elektrolytisch gewicht > 78 kg/hl; proteïne (N tot. × 5,70) > 12 % op de droge stof; vochtigheid < 12,5 %; gluten > 8 % op de droge stof; geelindex > 17b minolta.
Polish[pl]
Pszenica durum, stosowana do produkcji semoliny, powinna pochodzić z siewów certyfikowanych i spełniać co najmniej następujące wymagania jakościowe: gęstość zsypowa > 78 kg/hl; białko (N og. × 5,70) > 12 % w suchej masie; wilgotność < 12,5 %; gluten > 8 % w suchej masie; wskaźnik barwy żółtej > 17b minolta.
Portuguese[pt]
O trigo duro a utilizar no processo de produção da sêmola deve provir de sementes certificadas e possuir os seguintes requisitos mínimos qualitativos: peso electrolítico > 78 kg/hl; proteínas (N tot. × 5,70) > 12 % sobre s.s.; humidade < 12,5 %; glúten > 8 % sobre s.s.; índice de amarelo > 17b minolta.
Romanian[ro]
Grâul dur utilizat la fabricarea făinii trebuie să fie obținut din semințe certificate și să îndeplinească următoarele cerințe minime de calitate: greutate hectolitrică > 78 kg/hl; proteine (N tot. × 5,70) > 12 % în substanță uscată; umiditate < 12,5 %; gluten > 8 % în substanță uscată; indice de galben > 17b minolta.
Slovak[sk]
Tvrdá pšenica, ktorá sa používa na výrobu múky, musí pochádzať z certifikovaného osiva a spĺňať tieto minimálne požiadavky na kvalitu: elektrolytická hmotnosť > 78 kg/hl; proteíny (celkový počet × 5,70) > 12 % sušiny; obsah vlhkosti < 12,5 %; lepok > 8 % sušiny; index žltej farby > 17b minolta.
Slovenian[sl]
Trda pšenica, ki se uporablja v procesu proizvodnje moke, mora izvirati iz certificiranega semena in izpolnjevati naslednje minimalne zahteve glede kakovosti: vsebnost elektrolitov > 78 kg/hl; beljakovine (N skup. × 5,70) > 12 % suhe snovi; vlažnost < 12,5 %; gluten > 8 % suhe snovi; indeks rumene barve > 17b minolta.
Swedish[sv]
Durumvetet som används till mjölet måste ha sitt ursprung i certifierat utsäde och möta följande minimikrav vad gäller kvalitet: rymdvikt > 78 kg/hl, proteiner (totalkväve × 5,70) > 12 % av torrsubstansen, vattenhalt < 12,5 %, gluten > 8 % av torrsubstansen, färgindex > 17b Minolta.