Besonderhede van voorbeeld: -6431160093940109115

English

In her memoirs, Helmi Vainikainen, the long-term cook of the Sibelius' house Ainola, recounts that while the most often cooked dish during weekends was roast veal and green peas, celebratory dinners often consisted of roast fowl, which was one of the master composer's favourite foods, alongside oysters and game.

Finnish

Ainolan pitkäaikainen keittäjä Helmi Vainikainen kertoo muistelmissaan, että talon yleinen pyhäruoka oli vasikanpaisti ja vihreät herneet, mutta juhla-aterioilla tarjottiin usein lintupaistia, joka oli yksi mestarisäveltäjän lempiruoista ostereiden ja riistan ohella.