Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Kimchi, the Korean national dish, is a spicy, fermented side dish. It is generally made using Chinese cabbage, to which red pepper powder, garlic, ginger and shrimp paste is added.
French[fr]
Ce mets national coréen est un plat d'accompagnement épicé et fermenté généralement préparé à base de chou chinois auquel on ajoute de la poudre de piment, de l'ail, du gingembre et de la pâte de crevettes.