Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
b) Během bourání, vykosťování, prvního balení a dalšího balení musí být vnitřní teplota masa stále udržována na + 7 °C nebo nižší.
Danish[da]
b ) Under opskaering , udbening , indpakning og emballering maa koedets indre temperatur ikke overstige + 7 * C .
German[de]
b) Während des Zerlegens, Entbeinens, Umhüllens und Verpackens muß die Innentemperatur des Fleisches konstant auf höchstens + 7 oC gehalten werden.
Greek[el]
β) Κατά τη διάρκεια του τεμαχισμού, της αποστεώσεως και της πρώτης και δεύτερης συσκευασίας, το κρέας διατηρείται σε συνεχή εσωτερική θερμοκρασία ίση ή κατώτερη των + 7 oC.
English[en]
(b) During cutting, boning, wrapping and packaging the internal temperature of the meat must be kept at a constant + 7o C or less.
Spanish[es]
b ) Durante el trabajo del despiece , deshuesado , envasado y embalaje , las carnes deberán mantenerse permanentemente a una temperatura interna igual o inferior a + 7 ° C .
Estonian[et]
b) Lõikamise, konditustamise, pakkimise ja pakendamise ajal peab liha sisetemperatuur olema püsivalt + 7 °C või madalam.
Finnish[fi]
b) Leikkaamisen, luuttomaksi leikkaamisen, käärimisen ja pakkaamisen aikana lihan sisälämpötila on pidettävä jatkuvasti enintään +7 °C:ssa.
French[fr]
b) Pendant le travail de découpage, de désossage, de conditionnement et d'emballage, les viandes doivent être maintenues en permanence à une température interne égale ou inférieure à + 7 oC.
Hungarian[hu]
b) A darabolás, kicsontozás, védőcsomagolás és csomagolás során a hús belső hőmérsékletét állandóan + 7 °C-on vagy az alatt kell tartani.
Italian[it]
b ) Durante il lavoro di sezionamento , disossamento , condizionamento ed imballagio , le carni devono essere mantenute costantemente ad una temperatura interna inferiore o uguale a + 7° C .
Lithuanian[lt]
b) Mėsą pjaustant, išimant kaulus, įvyniojant ir įpakuojant pastovi mėsos temperatūra turi būti + 7 oC arba mažiau.
Latvian[lv]
b) Sadalīšanas, atkaulošanas, iesaiņošanas un iepakošanas laikā gaļas iekšējai temperatūrai jābūt stabilai, un tā nedrīkst pārsniegt + 7 °C.
Maltese[mt]
(b) Matul il-qtugħ, dissossar, għata u ippakkjar it-temperatura interna tal-laħam għandu jinżamm kostanti f + 7 °C jew inqas.
Dutch[nl]
b ) Tijdens het uitsnijden , het uitbenen , de verpakking en de eindverpakking moet het verse vlees op een inwendige temperatuur worden gehouden van niet meer dan + 7 * C .
Polish[pl]
b) Podczas rozbioru, odkostniania, pakowania jednostkowego i pakowania zbiorczego, wewnętrzna temperatura mięsa musi być utrzymywana na stałym poziomie nie przekraczającym + 7 °C.
Portuguese[pt]
b) Durante o trabalho de corte, de desossagem, de acondicionamento e de embalagem, a carne deve ser mantida permanentemente a uma temperatura interna igual ou inferior a + 7 °C.
Slovak[sk]
b) Počas rozrábania, vykosťovania, balenia do priameho obalu a balenia do druhého obalu sa musí udržiavať vnútorná teplota mäsa pri stálej hodnote + 7 °C alebo menej.
Slovenian[sl]
(b) Med razkosavanjem, izkoščevanjem, embaliranjem in pakiranjem se mora temperatura v središču mesa ohranjati pri + 7 °C ali manj.
Swedish[sv]
b) Under styckning, urbening, inslagning och förpackning skall köttets kärntemperatur hållas konstant vid högst + 7 °C.