Metadata
Author: cordis
Data
German[de]
Der SCVPH kam in seiner Stellungnahme zur Bewertung möglicher Risiken für die menschliche Gesundheit durch Hormonrückstände in Fleisch und Fleischerzeugnissen zu dem Ergebnis, dass die Verwendung von sechs Hormonen (17-beta-Östradiol, Progesteron, Testosteron, Zeranol, Trenbolonacetat und Melengestrolacetat), die als Wachstumsförderer bei Rindern eingesetzt werden, eine Gefährdung der Verbraucher darstellen, wobei die Beweise für die sechs untersuchten Hormonsubstanzen unterschiedlich schlüssig sind.
English[en]
Their resulting report on the risks to human health from hormone residues in meat and meat products concluded that the use of six hormones (17 beta-oestradiol, progesterone, testosterone, zeranol, trenbolone and melengestrol acetate) used for growth promotion in cattle poses a risk to humans with different levels of conclusive evidence.
Spanish[es]
El informe de este comité sobre los riesgos que representan para la salud de los seres humanos los residuos de hormonas en la carne y subproductos cárnicos concluyó que seis hormonas (17 beta-estradiol, progesterona, testosterona, zeranol, acetato de melengestrol y trembolona) empleadas para estimular el crecimiento del ganado constituyen un riesgo para los seres humanos, con diferentes niveles de evidencia concluyente.
French[fr]
Le rapport du comité sur les risques que font courir à la santé humaine les résidus d'hormone présents dans la viande et les produits carnés conclut, avec différents niveaux de preuves concluantes, que l'usage de six hormones (17 beta-oestradiol, progestérone, testostérone, zéranol, acétates de trenbolone et de mélengestrol) pour activer la croissance du bétail constitue un risque pour la santé humaine.
Italian[it]
La relazione conclusiva del comitato relativa ai rischi per la salute umana derivanti dalla presenza di residui di ormoni nella carne e nei prodotti a base di carne ha rivelato che la somministrazione di sei ormoni (estradiolo-17 beta, progesterone, testosterone, zeranol, acetato di trenbolone e acetato di melengestrolo), utilizzati per stimolare la crescita dei bovini, costituisce un rischio per l'uomo con diversi gradi di prove risolutive.