Metadata
Author: scielo-abstract
Data
English[en]
The aim of this research was to establish cocoa (Theobroma cacao) cell suspensions culture to analyze the total polyphenols content for two Colombian cocoa varieties and to compare the results with the total polyphenols content from the same field varieties.
Spanish[es]
El propósito de esta investigación fue el establecimiento de suspensiones celulares de cacao (Theobroma cacao) para analizar el contenido de polifenoles totales en dos variedades de cacao Colombianas y comparar estos resultados con el contenido total de polifenoles para las mismas variedades de campo.