Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Според рецептите се използва или говеждо или тлъсто свинско или — във втората рецепта — малко по-тлъсто говеждо, но единственото използвано свързващо вещество е картофено нишесте.
Czech[cs]
V prvním receptu je použito hovězí maso nebo tučnější vepřové maso, v druhém tučnější hovězí maso, avšak s bramborovou moukou jako jediným pojivem.
Danish[da]
Kødet kan bestå af oksekød eller fedt flæsk eller ifølge den anden opskrift af noget federe oksekød, men stadig kun med kartoffelmel som bindemiddel.
Greek[el]
Στη μία από αυτές χρησιμοποιείται βόειο κρέας ή λαρδί, στην άλλη βόειο κρέας ελαφρώς πιο λιπαρό, σε συνδυασμό με νιφάδα πατάτας ως το μοναδικό συνδετικό.
English[en]
The recipes use either beef or fatty pork or, in the second recipe, slightly fattier beef, but with potato flour as the sole binding agent.
Spanish[es]
En una se emplea carne de vacuno o tocino magro y, en la otra, carne de vacuno con algo más de grasa, pero con fécula de patata como único aglutinante.
Estonian[et]
Ühes retseptis on koostisaineks veiseliha või rasvane sealiha ning teises natuke rasvasem veiseliha, kuid siduva ainena tohib selles kasutada vaid kartulitärklist.
Finnish[fi]
Niissä käytetty liha voi olla häränlihaa, rasvaista sianlihaa tai toisen reseptin mukaan hieman rasvaisempaa häränlihaa. Ainoana sidosaineena on perunajauho.
French[fr]
La viande utilisée dans l'une est de la viande de bœuf ou du lard, dans l'autre, de la viande de bœuf légèrement plus grasse, mais avec de la fécule de pommes de terre comme seul liant.
Hungarian[hu]
Ezek szerint a húsnyersanyag lehet ökörhús, zsíros sertéshús vagy (a második recept szerint) zsírosabb ökörhús, kötőanyagként azonban kizárólag burgonyaliszt használható.
Italian[it]
La prima ricetta menziona carne bovina o lardo, la seconda carne bovina più grassa ma con aggiunta di fecola di patate quale unico legante.
Lithuanian[lt]
Juose nurodoma naudoti jautieną, riebią kiaulieną arba – antrajame recepte – kiek riebesnę jautieną, kaip vienintelį rišiklį naudojant bulvių krakmolą.
Latvian[lv]
Vienā izmantojama liellopu gaļa vai speķis, otrā – nedaudz treknāka liellopu gaļa un ar kartupeļu pārslām kā vienīgo saistvielu.
Maltese[mt]
F'waħda mir-riċetti jużaw ċanga jew majjal imxaħħam, filwaqt li fit-tieni riċetta, ċanga kemxejn iktar imxaħħma, bid-dqiq tal-patata bħala l-uniku ingredjent li jgħaqqad.
Dutch[nl]
In de recepten wordt ofwel rundvlees of vettig varkensvlees gebruikt ofwel, in het tweede recept, een iets vettiger rundvlees, maar dan met aardappelmeel als enig bindmiddel.
Polish[pl]
W przepisach wymienione jest albo mięso wołowe, albo tłuste mięso wieprzowe, lub – w drugim przepisie – nieco tłustsze mięso wołowe, ale mąka ziemniaczana jest jedyną substancją wiążącą.
Portuguese[pt]
Os ingredientes incluem carne de bovino ou carne gorda de suíno ou, na segunda receita, carne de vaca ligeiramente mais gorda, mas utilizando apenas farinha de batata como aglutinante.
Romanian[ro]
La prima rețetă se folosește vită sau porc cu un conținut ridicat de grăsime, iar la a doua, vită cu un conținut mai mare de grăsime, dar ambele au un singur liant, făina de cartofi.
Slovak[sk]
Podľa receptov sa používa buď hovädzie mäso alebo mastnejšie bravčové mäso a podľa druhého receptu mastnejšie hovädzie mäso, avšak so zemiakovou múkou ako jediným spojivom.
Slovenian[sl]
V receptih se uporablja govedina ali mastna svinjina ali pa, tako kot v drugem receptu, nekoliko bolj mastna govedina, vendar pa se kot edino vezivno sredstvo uporablja krompirjeva moka.
Swedish[sv]
Köttråvaran kan bestå av oxkött, fett fläsk eller enligt falukorvrecept 2 något fetare oxkött, men med potatismjöl som enda bindemedel.