Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Твърдо сирене от сурово краве или козе мляко (максимален дял от 10 %); съдържанието на мазнини възлиза най-малко на 45 % в сухото вещество, съдържанието на вода — най-много на 40 %, а сухото вещество е най-малко 60 %.
Greek[el]
Τυρί με σκληρή μάζα από ανεπεξέργαστο γάλα αγελάδας ή κατσίκας (μέγιστο ποσοστό: 10 %)· η μέγιστη περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες είναι 45 % επί ξηράς ουσίας, η μέγιστη υγρασία 40 % και η ξηρά ουσία τουλάχιστον 60 %.
English[en]
‘Gailtaler Almkäse’ is a hard cheese produced from raw cow’s milk and, where necessary, raw goat’s milk (maximum content 10 %). It has a minimum fat content of 45 % FDM, a maximum water content of 40 % and contains a minimum of 60 % dry matter.
Estonian[et]
Lehma- või ka kitsetoorpiimast (mille osa võib olla kõige rohkem 10 %) kõva juust; rasvasisaldus kuivaines vähemalt 45 %, veesisaldus kõige rohkem 40 % ja kuivainesisaldus vähemalt 60 %.
French[fr]
Fromage à pâte dure à base de lait cru de vache ou de chèvre (proportion maximale: 10 %); la teneur minimale en matières grasses est de 45 % dans la matière sèche, la teneur maximale en eau, de 40 % et la matière sèche, d’au moins 60 %.
Croatian[hr]
Tvrdi sir od sirovog kravljeg mlijeka i po potrebi od sirovog kozjeg mlijeka (udio ne veći od 10 %); udio masti u suhoj tvari iznosi najmanje 45 %, udio vode najviše 40 %, a udio suhe tvari najmanje 60 %.
Hungarian[hu]
Nyers tehéntejből és adott esetben (legfeljebb 10 %-ban) nyers kecsketejből készült kemény sajt, amelynek zsírtartalma a szárazanyagban legalább 45 %, víztartalma legfeljebb 40 %, a szárazanyag pedig legalább 60 %.
Italian[it]
Formaggio a pasta dura prodotto con latte crudo, vaccino o caprino (proporzione massima: 10 %); il tenore minimo di grasso nella materia secca è pari al 45 %, il contenuto massimo di acqua è del 40 % e la sostanza secca è pari ad un minimo del 60 %.
Latvian[lv]
Cietais siers no nepasterizēta govs piena un attiecīgā gadījumā kazas piena (ne vairāk kā 10 %); tauku saturs sausnā ir vismaz 45 %, ūdens saturs nepārsniedz 40 %, sausnas saturs ir vismaz 60 %.
Maltese[mt]
Dan il-prodott huwa tip ta’ ġobon iebes magħmul mill-ħalib frisk tal-baqar u ġieli tal-mogħoż (sa massimu ta’ 10 %), u jkollu mill-inqas 45 % xaħam ta’ fil-materja niexfa, mhux aktar minn 40 % ilma u mill-inqas 60 % materja niexfa.
Dutch[nl]
Harde kaas op basis van rauwe koe- of geitenmelk (maximale verhouding: 10 %); het minimale vetgehalte bedraagt 45 % in de droge stof, het maximale vochtgehalte bedraagt 40 % en het gehalte droge stof bedraagt ten minste 60 %.
Polish[pl]
„Gailtaler Almkäse” jest serem twardym, produkowanym z surowego mleka krowiego oraz, w razie potrzeby, surowego mleka koziego (maksymalna zawartość 10 %); o minimalnej zawartości 45 % tłuszczu w suchej masie, maksymalnej zawartości 40 % wody i minimalnej zawartości 60 % suchej masy.
Portuguese[pt]
«Gailtaler Almkäse» designa queijo de pasta dura à base de leite cru de vaca e, se necessário, leite cru de cabra (10 % de proporção máxima); teor mínimo de matéria gorda: 45 % no extrato seco; teor máximo de água: 40 %; matéria seca: 60 %, no mínimo.
Romanian[ro]
Brânză cu pastă tare, obținută din lapte crud de vacă și, după caz, de capră (în proporție de maximum 10 %); produsul are un conținut de grăsime în materie uscată de minimum 45 %, un conținut de apă de maximum 40 % și o masă uscată de cel puțin 60 %.
Slovak[sk]
Tvrdý syr zo surového kravského a prípadne kozieho mlieka (maximálny podiel 10 %); obsah tuku je minimálne 45 % tuku v sušine, obsah vody maximálne 40 % a sušina minimálne 60 %.
Slovenian[sl]
Trdi sir iz kravjega in po potrebi kozjega surovega mleka (delež največ 10 %); vsebnost maščob znaša najmanj 45 % maščob v suhi snovi, vsebnost vode največ 40 % in suha snov najmanj 60 %.